
Каталог оборудования
и наши специалисты дадут подробную консультацию по оборудованию и инвентарю к нему.
Заказать обратный звонокГриль контактный TAYLOR L810
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Количество створок:
3
Тип поверхности:
гладкая
Температурный диапазон:
66 — 232 °C
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
26
Габариты (ШxГxВ) (мм):
1024х986х1397
Вес нетто (кг):
394,5
Описание
Гриль контактный TAYLOR L810
Электрический контактный гриль TAYLOR L810. Три створки с автоматическим подъемом, что позволяет обслуживать гостей с высокой скоростью даже при большой загрузке ресторана. Компьютерное управление. Раздельная установка температуры нагрева нижней поверхности и верхних створок. Компьютерная установка зазора между створкой и нижней поверхностью для каждого продукта. Напольная модель. Предназначен для приготовления продуктов путем контактной жарки. Оснащен карманами для жира.
Особенности
- Запрограммированное электронное меню позволяет в одно касание выбирать необходимые настройки времени, температуры нагрева поверхностей, зазора для готовки разных продуктов
- Автоматически устанавливаемый зазор. Верхние панели закрываются до зазора, заданного для продукта конкретной толщины, и поднимаются автоматически после окончания цикла
- Независимые зоны для жарки. На каждой из трех рабочих поверхностей есть по четыре зоны приготовления — это повышает скорость обслуживания
- Режим ожидания. Когда гриль не используется, его переводят в режим ожидания для экономии электроэнергии
- Наличие внешнего
USB-порта . Он позволяет быстро загрузить программы меню на гриль или с гриля на накопитель
Комплект
- Карман для жира — 2 шт.
- Набор колес (4 шт.) — 1 уп.
- Тефлон для гриля (9 шт.) — 1 уп.
- Планка крепежная — 3 шт.
- Зажим — 9 шт.
- Крепеж — 1 уп.
- Жидкость чистящая для гриля (Stera Sheen. Grill
Non-Caustic Hi Temp Grill Surface Cleaner) — 1 шт. - Крепеж — 1 шт.
- Резиновая вставка в линейку — 2 шт.
- Линейка для гриля с резиновой вставкой — 1 шт.
- Комплект документов (инструкция оператора на англ. яз.; диаграмма раскладки продукта; бланк гарантийного талона) — 1 шт.
- Гайка фиксирующая — 2 шт.
- Направляющая — 2 шт.
- Панель — 2 шт.
Гриль контактный TAYLOR L820
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Количество створок:
2
Тип поверхности:
гладкая
Температурный диапазон:
66 — 232 °C
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
17
Габариты (ШxГxВ) (мм):
716х986х1397
Вес нетто (кг):
304
Описание
Гриль контактный TAYLOR L820
Электрический контактный гриль TAYLOR L820. Две створки с автоматическим подъемом. Компьютерное управление. Раздельная установка температуры нагрева нижней поверхности и верхних створок. Компьютерная установка зазора между створкой и нижней поверхностью для каждого продукта. Напольная модель. Предназначен для приготовления продуктов путем контактной жарки. Оснащен карманами для жира.
Особенности
- Створки опускаются до заданного зазора. Давление рабочей поверхности адаптируется под конкретную толщину продукта
- Зазор, время и температура приготовления программируются. Оператору нужно только выбирать пункты меню на сенсорном дисплее
- Нижняя поверхность оснащена тремя независимыми нагревательными элементами, а верхняя панель двумя. Это гарантирует равномерную прожарку
- Во время простоя можно перевести гриль в режим ожидания. Функция помогает снизить расход энергии на 40%
USB-порт позволяет легко загружать новое меню. Оператору не нужно вносить изменения вручную
Комплект
- Карман для жира — 2 шт.
- Набор колес (4 шт.) — 1 уп.
- Тефлон для гриля (9 шт.) — 1 уп.
- Планка крепежная — 3 шт.
- Зажим — 9 шт.
- Крепеж — 1 уп.
- Жидкость чистящая для гриля (Stera Sheen. Grill
Non-Caustic Hi Temp Grill Surface Cleaner) — 1 шт. - Крепеж — 1 шт.
- Резиновая вставка в линейку — 2 шт.
- Линейка для гриля с резиновой вставкой — 1 шт.
- Комплект документов (инструкция оператора на англ. яз.; диаграмма раскладки продукта; бланк гарантийного талона) — 1 шт.
- Гайка фиксирующая — 2 шт.
- Направляющая — 2 шт.
- Панель — 2 шт.
Гриль контактный TAYLOR L828
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Количество створок:
1
Тип поверхности:
гладкая
Температурный диапазон:
66 — 232 °C
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
8.5
Габариты (ШxГxВ) (мм):
381х986х1397
Вес нетто (кг):
177,4
Описание
Гриль контактный TAYLOR L828
Электрический контактный гриль TAYLOR L828. Одна створка с автоматическим подъемом. Компьютерное управление. Раздельная установка температуры нагрева нижней поверхности и верхней створки. Компьютерная установка зазора между створкой и нижней поверхностью для каждого продукта. Напольная модель. Предназначен для приготовления продуктов путем контактной жарки. Оснащен карманами для жира. Программируемые гибкие настройки и сенсорное управление делают работу Вашего персонала интуитивно понятной.
Особенности
- Запрограммированное электронное меню позволяет в одно касание выбирать необходимые настройки времени, температуры нагрева поверхностей, зазора для готовки разных продуктов
- Створка закрывается автоматически и фиксируется с точным зазором
- Три независимых нагревательных элемента на нижней поверхности и два на верхней обеспечивают равномерную температуру и прожарку
USB-порт помогает мгновенно обновлять меню и легко изменять его в других ресторанах вашей сети- Верхняя створка опускается бесшумно и работает бесперебойно, благодаря пневматической системе
Комплект
- Карман для жира — 2 шт.
- Набор колес (4 шт.) — 1 уп.
- 073442 Тефлон для гриля (9 шт.) — 1 уп.
- Планка крепежная — 3 шт.
- Зажим — 9 шт.
- Крепеж — 1 уп.
- Жидкость чистящая (Stera Sheen. Grill
Non-Caustic Hi Temp Grill Surface Cleaner) — 1 шт. RDC-S0219-36 Крепеж — 1 шт.- Резиновая вставка в линейку — 2шт.
- Линейка для гриля с резиновой вставкой — 1 шт.
- Комплект документов (073523 инструкция оператора на англ. яз.; диаграмма раскладки продукта; бланк гарантийного талона) — 1 шт.
- Гайка фиксирующая — 2 шт.
- Направляющая — 2 шт.
- Панель — 2 шт.
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C706
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
426 порций/час (56,8 л/час)
1
Помпа:
да
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра:
3,2 л
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
3.8
Габариты (ШxГxВ) (мм):
464х820х864
Вес нетто (кг):
195,1
Описание
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C706
Фризер TAYLOR C706 для приготовления мягкого мороженого. Один вкус. Машина с ускоренной подачей делает 426 (56,8 л/час) порций в час полностью обеспечивая заведения с высокой пропускной способностью: рестораны быстрого питания, кафе,
Особенности
- Помпа. Она насыщает смесь воздухом и делает мороженое и молочный коктейль более объемным и легким по текстуре
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Микропроцессором Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Система блокировки дверцы. Фризер не работает при незакрытой двери
Комплект
- воздуховод (TAD)
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C708
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
426 порций/час (56,8 л/час)
1
Помпа:
да
Пастеризация:
да
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра:
3,2 л
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
4.6
Габариты (ШxГxВ) (мм):
464х820х864
Вес нетто (кг):
192,8
Описание
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C708
Фризер TAYLOR С708 для приготовления мягкого мороженого. Один вкус. Производительность 426 порций/час (56,8 л/час).
Особенности
- Помпа. Она насыщает смесь воздухом и делает мороженое и молочный коктейль более объемным и легким по текстуре
- Система пастеризации Heat Treatment. Обеспечивает ежедневный цикл нагревания и охлаждения остатков смеси и позволяет не утилизировать ее. Гарантирует свежесть молочной смеси и уменьшает её потери, продлевает интервал моек до 14 дней
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Система блокировки дверцы. Фризер не работает при незакрытой двери
Комплект
- Комплект щеток для машин с пастеризацией — 1 шт.
- Мешалка агитатор смеси в хоппере для C708 — 1 шт.
- Набор резиновых уплотнений для C706/C708 — 1 шт.
- Кольцо резиновое круглого сечения уплотнения подающей трубки — 1 шт.
- Вазелин (красный тюбик) — 1 шт.
- Приспособление для снятия резиновых уплотнительных колец — 1 шт.
- Инструмент для снятия приводного вала помпы HТ — 1 шт.
- Решетка металлическая на каплесборник C706, C708 — 1 шт.
- Тело клапанов упрощенной помпы мороженого жиклер 12 — 1 шт.
- Тело клапанов упрощенной помпы мороженого жиклер 16 — 1 шт.
- Приспособление для снятия вала привода насоса хоппера — 1 шт.
- Поддон для разборки одной упрощенной помпы — 1 шт.
- Поддон для разборки двери барреля мороженого — 1 шт.
- Бутыль пластиковая для промывки — 1 шт.
- Ведро для мытья пластмассовое белое 9,5 л (с носиком) — 1 шт.
- Санитайзер STERA SHEEN — пакет по 56,7 гр. (2 унции) — 8 уп.
- Паспорт безопасности — 1 шт.
- Инструкция бумажная — 1 шт.
- Инструкция по установке фризера бумажная — 1 шт.
- Инструкция по сборке помпы — 1 шт.
- Инструкция на русском языке — 1 шт.
- Инструкция по утилизации — 1 шт.
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C712
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
284 х 2 порций/час (27,9 х 2 л/час)
2 + их комбинация
Помпа:
да
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
18.9 л х 2
Емкость морозильного цилиндра:
3.2 л х 2
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
7.6
Габариты (ШxГxВ) (мм):
646х919х1524
Вес нетто (кг):
352,4
Описание
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C712
Фризер TAYLOR С712 для приготовления мягкого мороженого. Два вкуса, плюс их комбинация. Производительность 426×2 порций/час (56,8×2 л/час). Электронное управление,
Особенности
- Помпа. Она насыщает смесь воздухом и делает мороженое и молочный коктейль более объемным и легким по текстуре
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Система блокировки дверцы. Фризер не работает при незакрытой двери
- Электронное управление. Меню, поддерживающие 7 языков (
в т. ч. русский)
Комплект
- воздуховод (TAD)
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C713
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
284 х 2 порций/час (27,9 х 2 л/час)
2 + их комбинация
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л х 2
Емкость морозильного цилиндра:
3,2 л х 2
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
5
Габариты (ШxГxВ) (мм):
649х919х1524
Вес нетто (кг):
332,5
Описание
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C713
Фризер TAYLOR С713 для приготовления мягкого мороженого. Два вкуса, плюс их комбинация. Производительность 284×2 порций/час (27,9×2 л/час). Электронное управление, воздушное охлаждение, напольная модель. Машина оснащена современным микропроцессором для контроля вязкости и температуры смеси.
Настройки режима ожидания позволяют охлаждать смесь во время перерывов, поддерживая безопасную для хранения температуру и не допуская снижения качества и свежести продукта, а индикатор расхода предупреждает оператора о низком уровне или полном ее расходе.
Особенности
- Микропроцессор Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Система блокировки дверцы. Фризер не работает при незакрытой двери
- Электронное управление. Меню, поддерживающие 7 языков (
в т. ч. русский)
Комплект
- воздуховод (TAD)
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C723
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
190×2 порций/час (19,8×2 л/час)
2+смесь
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
7,6 л х 2
Емкость морозильного цилиндра:
2,7 л х 2
Напряжение (В):
220 В / 1 фаза
Мощность (кВт):
3.7
Габариты (ШxГxВ) (мм):
592×858×927
Вес нетто (кг):
226,8
Описание
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR C723
Фризер TAYLOR С723 для приготовления мягкого мороженого. Два вкуса, плюс их комбинация. Производительность 190×2 порций/час (19,8×2 л/час). Настольная модель, воздушное охлаждение. Управление фризера простое и удобное. Сенсорный дисплей встроен в панель из прочного закаленного стекла. Машина контролирует консистенцию смеси и регулирует охлаждение бункеров. Счетчик отпущенных порций помогает вести учет.
Особенности
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Система блокировки дверцы. Фризер не работает при незакрытой двери
- Электронное управление. Меню, поддерживающие 7 языков (
в т. ч. русский)
Комплект
- воздуховод (TAD)
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR С152
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
100 порций/час
1
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
7,6 л
Емкость морозильного цилиндра:
1,4 л
Напряжение (В):
220 В / 1 фаза
Мощность (кВт):
2.8
Габариты (ШxГxВ) (мм):
444 х745.75 х673
Вес нетто (кг):
94
Описание
Фризер для мягкого мороженого TAYLOR С152
Настольный фризер TAYLOR C152 для приготовления мягкого мороженного, замороженного йогурта или сорбета. Производит один вкус продукта. Несмотря на компактные размеры, обладает высокой производительностью. Быстрая работа исключает очереди на точке продаж и повышает рентабельность. Подойдет для небольших кафе и ресторанов с ограниченным пространством на кухне или за барной стойкой.
Особенности
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Микропроцессор Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
- Система блокировки дверцы. Фризер не работает при незакрытой двери
Комплект
- воздуховод (TAD)
Фризер для весового мороженого TAYLOR 104AC
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
8 л/ч
1
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость морозильного цилиндра:
2,9 л
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
1.9
Габариты (ШxГxВ) (мм):
418×681×542
Вес нетто (кг):
74,9
Описание
Фризер для весового мороженого TAYLOR 104AC
Фризер TAYLOR 104 делает твердое порционное мороженое премиального качества — итальянский фруктовый лед или сорбет. Аппарат готовит один вид мороженого и производит 8 л в час. Благодаря компактности, машина адаптирована под торговые точки всех типов. Она подходит для небольших кафе и ресторанов, островков в торговых центрах и уличных веранд. Готовое мороженое хранят в охлаждаемой витрине для раздачи — продукт долго не тает и сохраняет аппетитный вид.
Особенности
- Укомплектован воронкой. Она помогает удобно, просто и аккуратно заливать жидкую смесь и ароматизаторы
- Оснащен таймером для управления. Вы устанавливаете то время, которое нужно для желаемой консистенции готового продукта — оно зависит от свойств и состава смеси
- Позволяет регулировать насыщение смеси воздухом от 20% до 100%. В зависимости от желаемого значения во фризер заливают от 1,4 до 2,9 л смеси, что позволяет сокращать её расход
- Индикацией и звуковым сигналом. Индикатор горит во время работы, а сигнал предупреждает оператора, что продукт готов
Комплект
- Воронка
Фризер комбинированный для мягкого мороженого и молочных коктейлей TAYLOR C606
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
молочный коктейль:
298 порций/час (106,0 л/час)
мороженое:
458 порций/час (61 л/час)
4 вкуса коктейля; 1 вкус мороженного
Помпа:
да
Пастеризация:
да
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра для мороженого:
3,2 л
Емкость морозильного цилиндра для коктейлей:
6,6 л
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
7.7
Габариты (ШxГxВ) (мм):
641×987×1535
Вес нетто (кг):
369,7
подробнее
Описание
Фризер комбинированный для мягкого мороженого и молочных коктейлей TAYLOR C606
Комбинированный напольный фризер TAYLOR C606 для приготовления мягкого мороженного и молочных коктейлей. Производит один вкус мороженого, четыре вкуса коктейля. Электронное управление (меню на русском языке), система пастеризации,
Особенности
- Помпа. Она насыщает смесь воздухом и делает мороженое и молочный коктейль более объемным и легким по текстуре
- Система пастеризации Heat Treatment. Обеспечивает ежедневный цикл нагревания и охлаждения остатков смеси и позволяет не утилизировать ее. Гарантирует свежесть молочной смеси и уменьшает её потери, продлевает интервал моек до 14 дней
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Сиропная система. Поставляет сироп для коктейлей из специальных контейнеров, расположенных в нижней части станции. Специальная помпа позволяет добавлять точное количество сиропа
- Электронное управление. Меню, поддерживающие 7 языков (
в т. ч. русский)
Комплект
- Комплект щеток для машин с пастеризацией — 1 шт.
- Мешалка смеси в хоппере (агитатор) для 8634, PH90, C602, C606, PH61 — 2 шт.
- Набор для чистки насоса (бокс) — 1 шт.
- Ремонтный набор раздаточной ручки — 1 шт.
- Комплект наклеек на сиропный танк — 1 шт.
- Бумажная инструкция машины — 1 шт.
- Бумажная инструкция системы охлаждения — 1 шт.
- Крышка топпинговой емкости пластиковая — 2 шт.
- Бумажная инструкция по устранению неполадок — 1 шт.
- Держатель стаканов коктейля (C602) диаметр 107 мм — 1 шт.
- Поддон для разборки одной упрощенной помпы — 2 шт.
- Тело клапанов упрощенной помпы коктейля жиклер 12 — 1 шт.
- Тело клапанов упрощенной помпы коктейля жиклер 16 — 1 шт.
- Тело клапанов упрощенной помпы мороженого жиклер 12 — 1 шт.
- Тело клапанов упрощенной помпы мороженого жиклер 16 — 1 шт.
- Бумажная инструкция по установке фризера — 1 шт.
- Поддон для разборки барреля стороны мороженого — 1 шт.
- Поддон для разборки барреля стороны коктейля — 1 шт.
- Бумажная инструкция машины на русском языке — 1 шт.
- Бумажная инструкция по утилизации фризера — 1 шт.
- Метал переходник 1-¼ на 90 гр. — 1 шт.
- Пружина держателя стаканов широкая для коктейля (C602, С606) — 2 шт.
Состав набора
- Комплект пробок для сиропа, TTS, C606 — 1 шт.
- Комплект деталей, насос для заправки — 1 шт.
- Пакет для сиропа — 1 шт.
- Комплект насоса, упрощенный SS / SHK — 2 шт.
- Комплект всасывающего клапана C602 — 1 шт.
- Комплект A.-дверь / бочка C602 — 1 шт.
- Комплект A.-дверь / бочка SS — 1 шт.
- Комплект A.-сиропный клапан TTS — 1 шт.
- Лезвие скребка — 1 шт.
- Комплект регулировочного лезвия в сборе — 1 шт.
- Смазка «Тэйлор» повыш. эффективности — 1 шт.
- Бутылка для промывки — 1 шт.
- Черпак изогнутый, 1 унц., д. 120 — 2 шт.
- Инструмент для демонтажа вала насоса для смеси — 1 шт.
- Инструмент для демонтажа уплотнительных колец — 1 шт.
- Мензурка двойная для сиропов — 1 шт.
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR 430AC
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
128 порций/час (45,4л/час)
1
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
13,2 л
Емкость морозильного цилиндра:
3,8 л
Напряжение (В):
220 В / 1 фаза
Мощность (кВт):
1.5 КВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
418×703×699
Вес нетто (кг):
80
Описание
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR 430AC
Фризер TAYLOR 430 для приготовления молочных коктейлей (замороженных напитков). Один вкус. Производительность 128 порций/час (45,4л/час). Настольная модель, воздушное охлаждение. Производительности достаточно для небольших ресторанов быстрого питания, кофеен и кондитерских, торговых точек в кинотеатрах и центрах развлечений. Модель компактна. Её можно установить на барной стойке и прилавке уличного кафе.
Особенности
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Микропроцессор Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR 60
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
240 порций/час, (85,2 л/час)
4
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра:
6,6 л
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
4.2
Габариты (ШxГxВ) (мм):
468х826х1521
Вес нетто (кг):
235,9
Описание
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR 60
Фризер TAYLOR 60 для приготовления охлажденных молочных коктейлей с различными сиропами. Он автоматически смешивает молочную смесь и сироп для получения густого и воздушного напитка, который подается в стакане. Фризер оснащен тремя сиропными танками и готовит четыре вида молочных коктейлей. Вы можете предложить клиентам клубничный, шоколадный, банановый, ванильный милкшейк без сиропа или любой другой вкус. Машина делает 340 порций в час, поэтому подходит для крупных сетей быстрого питания с высокой пропускной способностью.
Особенности
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Микропроцессор Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
- Автоматическая дозировка. Замороженная смесь смешивается с сиропом автоматически и подается в стакан с помощью ручки или ножной педали
- Электронный контроль взбивания. Система контролирует параметры смешивания и обеспечивает оптимальную текстуру, консистенцию и вкус продукта
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR 62
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
240 порций/час (85,2 л/час)
4
Помпа:
нет
Пастеризация:
нет
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра:
6,6 л
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
2.5
Габариты (ШxГxВ) (мм):
570х886х886
Вес нетто (кг):
157
Описание
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR 62
Фризер TAYLOR 62 делает четыре вида молочных коктейлей. Машина готовит 240 порций в час — отличный выбор для ресторанов и отелей, фудкортов, заведений быстрого питания, где важны производительность и быстрая подача. Она компактна, размещается на столешнице и подходит для торговых точек разных типов.
Во фризере предусмотрены три танка для сиропов.
Особенности
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
- Автоматическая дозировка. Замороженная смесь смешивается с сиропом автоматически и подается в стакан с помощью ручки или ножной педали
- Электронный контроль взбивания. Система контролирует параметры смешивания и обеспечивает оптимальную текстуру, консистенцию и вкус продукта
- Контроль охлаждения. Система охлаждения бункера замеряет вязкость и поддерживает температуру смеси ниже 5°С
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR C708SHK
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
426 порций/час (56,8 л/час)
1
Помпа:
да
Пастеризация:
да
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра:
3,2 л
Напряжение (В):
380 В
Мощность (кВт):
4.7
Габариты (ШxГxВ) (мм):
464х820х864
Вес нетто (кг):
192,8
Описание
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR C708SHK
Фризер TAYLOR C708SHK для приготовления молочных коктейлей (замороженных напитков). Один вкус. Производительность 426 порций/час (56,8 л/час). Такая скорость делает его идеальным выбором для ресторанов и баров, точек продаж в
Особенности
- Система пастеризации Heat Treatment. Обеспечивает ежедневный цикл нагревания и охлаждения остатков смеси и позволяет не утилизировать ее. Гарантирует свежесть молочной смеси и уменьшает её потери, продлевает интервал моек до 28 дней
- Микропроцессор Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
- Контроль уровня смеси. Световая индикация (Mix Low) заблаговременно сообщает о том, что смесь в бункере заканчивается. При полном расходе (Mix Out) фризер отключается автоматически
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR PH61
Бренд:
TAYLOR
Страна:
США
Производительность:
113,6 л/час (274 порции)
4
Помпа:
да
Пастеризация:
да
Емкость камеры хранения смеси:
18,9 л
Емкость морозильного цилиндра:
6,6 л
Напряжение (В):
380 В / 3 фазы
Мощность (кВт):
4.8
Габариты (ШxГxВ) (мм):
468х895х1511
Вес нетто (кг):
275,8
Описание
Фризер для молочных коктейлей TAYLOR PH61
Фризер TAYLOR PH61 для приготовления молочных коктейлей. Четыре вкуса. Производительность 274 порций/час (113,0 л/час). Напольная модель, воздушное охлаждение,
Особенности
- Помпа. Она насыщает смесь воздухом и делает мороженое и молочный коктейль более объемным и легким по текстуре
- Система пастеризации Heat Treatment. Обеспечивает ежедневный цикл нагревания и охлаждения остатков смеси и позволяет не утилизировать ее. Гарантирует свежесть молочной смеси и уменьшает её потери, продлевает интервал моек до 14 дней
- Электронное управление. На дисплее отображаются количество дней до полной промывки, индикаторы уровня смеси, её температура в бункере и цилиндре
- Микропроцессор Softech ™. Регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта
- Функция режима ожидания. Во время простоя система охлаждения поддерживает температуру молочной смеси в бункере и цилиндре, сохраняя её свойства
Водоумягчитель Hobart SE-H
Бренд:
HOBART
Страна:
Германия
Модель:
SE-H
Емкость контейнера для соли:
10 кг
Момент регенерации:
11 мин
Расход соли на цикл регенерации:
0,27 кг
Производительность (непрерывный режим):
3 - 20 л/мин
Максимальная жесткость:
30°dH
Вес:
12 кг
Описание
Водоумягчитель Hobart SE-H
Водоумягчитель Hobart SE-H - экономичный умягчитель с одним картриджем.
Ионообменники позволяют уменьшить жесткость воды за счет замены ионов кальция и магния, содержащихся в воде, на ионы натрия.
Система фильтрации воды состоит из коррозионностойкого сосуда, работающего под давлением, в котором содержится фильтрующий материал. В зависимости от давления воды в месте установки оборудования фильтрующая система позволяет понизить давление в машинах, расположенных после фильтров, на 0,5 бара.
Сосуды из пластика.
Особенности
- Защита машины от накипи — увеличение межремонтного интервала и срока эксплуатации системы
- Экономичное исполнение
- Встроенная смесительная система в блоке управления — для регулировки системы в зависимости от жесткости воды в месте установки оборудования
- Защищенный блок управления
- Оптимизация эффективности использования моющих средств
- Автоматическая регенерация установки для умягчения воды
- Возможность программной установки момента регенерации
- Диапазон рабочих температур воды: холодная вода и теплая вода с температурой до 50 °C
- Компактные размеры, в том числе роликов, — гибкость монтажа
- Емкость контейнера для соли 10 кг
- Момент регенерации 11 мин
- Расход соли на цикл регенерации 0,27 кг
- Производительность (непрерывный режим) 3 - 20 л/мин
- Производительность максимальная 20 л/мин
- Максимальная жесткость 30°dH
Машина посудомоечная котломоечная HOBART UX-10A
Бренд:
HOBART
Страна:
Германия
Модель:
UX-10A
Тип:
купольная
Производительность по кассетам:
30 шт./ч
Объем бака:
80 л
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
15,6
Габариты (ШxГxВ) (мм):
780×945×2417
Вес нетто (кг):
228
Описание
Машина посудомоечная котломоечная HOBART UX-10A
Купольная посудомоечная машина HOBART UX-10A.
Высота загрузки 860 мм обеспечивает отличный результат при мойке кастрюль, форм для выпечки и запекания, противней, сковород из стали и чугуна. Она использует высокое давление и полностью удаляет сильные загрязнения. Производительность — 30 корзин в час. Машина разработана для заведений общественного питания со средней и высокой проходимостью. Ей легко управлять, благодаря интеллектуальной системе и индикаторам состояния. Пять программ мойки позволяют выбирать цикл с учетом загрязнения посуды и экономить электроэнергию.
Особенности
- Электронное управление и индикаторы. Вы выбираете программу и управляете машиной одной кнопкой, индикация показывает время до окончания цикла, нулевой уровень моющего средства и ополаскивателя.
- Система фильтрации. Предварительная промывка и тонкая очистка воды позволяют снизить расход моющих средств на 35%, а датчик загрязнения подскажет о том, что фильтр пора очистить.
- Программа самоочистки. Гигиенический цикл помогает очистить бак от загрязнений и отложений солей жесткости.
- Система рекуперации. Машина использует тепло сливаемой горячей воды и пара для подогрева чистой воды — это дает возможность потреблять меньше мощности и электроэнергии.
Машина посудомоечная купольная HOBART 603-60A
Бренд:
HOBART
Страна:
Германия
Модель:
603-60A
Тип:
купольная
Производительность:
48 кор/час
Объем бака:
28 л
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
12,4
Габариты (ШxГxВ) (мм):
635×742×1480(1960)
Вес нетто (кг):
140
Описание
Машина посудомоечная купольная HOBART 603-60A
Купольная посудомоечная машина HOBART 603-60A разработана для заведений общественного питания и гостиничного сектора.
Производительность машины — 48 корзин в час.
Цикл мойки занимает не более 2,5 минут.
Машина отлично походит для заведений с большой проходимостью.
Электронное управление упрощает работу персонала.
Индикация на панели отображает информацию о температуре и этапах цикла.
Температура мойки — 60 - 650С, ополаскивания — 820С. Этого достаточно для обеззараживания и соблюдения санитарно-гигиенических требований.
Особенности
- Электронное управление и индикаторы. Вы выбираете программу и управляете машиной одной кнопкой, индикация показывает время до окончания цикла, нулевой уровень моющего средства и ополаскивателя.
- Система фильтрации. Предварительная промывка и тонкая очистка воды позволяют снизить расход моющих средств на 35%, а датчик загрязнения подскажет о том, что фильтр пора очистить.
- Программа самоочистки. Гигиенический цикл помогает очистить бак от загрязнений и отложений солей жесткости.
- Система рекуперации. Машина использует тепло сливаемой горячей воды и пара для подогрева чистой воды — это дает возможность потреблять меньше мощности и электроэнергии.
Машина посудомоечная фронтальная HOBART ECOMAX 504
Бренд:
HOBART
Страна:
Германия
Модель:
ECOMAX 504
Тип:
фронтальная
Производительность:
60 кор/час
Объем бака:
25л
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
5.9
Габариты (ШxГxВ) (мм):
576x608x820
Вес нетто (кг):
60
Описание
Машина посудомоечная фронтальная HOBART ECOMAX 504
Фронтальная посудомоечная машина HOBART ECOMAX 504.
Она разработана для профессиональных кухонь кафе и бистро, ресторанов быстрого питания и отелей.
Машина компактна и помещается под любой стандартной столешницей. Расчетная производительность — 60 корзин в час. Машина подходит для заведений общественного питания с высокой загрузкой.
Электронное управление с цифровой индикацией температуры обеспечивает простую эксплуатацию и удобно для персонала. Высота загрузки — 360 мм. Это облегчает использование и позволяет без проблем мыть посуду разного диаметра и высоты: от тарелок до блюд для пиццы и высоких стаканов.
Особенности
- Две предустановленные программы мойки. Вы выбираете режим, исходя из степени загрязнения посуды — короткий для небольшого загрязнения, стандартный для обычного.
- Специальным режим автоматической самоочистки. Гигиенический цикл активируется одной кнопкой, очищает бак от отложений грязи с бактериями и поддерживает его в идеальной чистоте.
- Грязевой фильтр для бака. Он задерживает остатки пищи и уменьшает загрязнение воды, помогая вам экономить моющее средство.
- Индикатор температуры и окончания цикла. Персонал может легко контролировать работу машины.
- Двойная герметичная дверь. Благодаря улучшенной герметичности верхней части двери выброс пара минимален, что делает разгрузку машины более комфортной.
Машина посудомоечная фронтальная HOBART FX-10В
Бренд:
HOBART
Страна:
Германия
Модель:
FX-10В
Тип:
фронтальная
Производительность:
40 кор/час
Объем бака:
10,6 л
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
6,8
Габариты (ШxГxВ) (мм):
600x603x825
Вес нетто (кг):
60
Описание
Машина посудомоечная фронтальная HOBART FX-10В
Фронтальная посудомоечная машина HOBART FX-10B.
Выполняет большой объем работы за короткое время, сокращает расход воды и моющего средства и помогает соблюдать санитарно-гигиенические требования.
Расчетная производительность — 40 корзин в час. Машина справится с ежедневными задачами на кухне крупного бара, кафе или ресторана даже в часы. Шесть циклов, включая специальный гигиенический режим, позволяют подбирать программу под разные цели и с учетом загрязнения посуды.
Простая эксплуатация — сенсорный экран с одной кнопкой.
Машины HOBART демонстрируют лучшую в своем классе производительность, универсальность, качество очистки и экономичность, так как потребляют меньше воды и моющих средств. Корпус из нержавеющей стали достаточно протирать от загрязнений.
Особенности
- Фильтрующая система. Крупные остатки пищи не попадают в бак, а мелкая грязь удаляется за секунды, что позволяет уменьшить расход моющего средства на 35%.
- Режим гигиенической очистки HYGIENE. Специальный цикл удаляет накипь и отложения грязи с бактериями и микробами, делая бак идеально чистым.
- Функция контроля грязевого фильтра. Машина предупредит о том, что он находится в неправильном положении.
- Индикатор уровня моющих средств. Проверять содержимое резервуаров не надо — индикатор сообщит о том, что их пора заправить.
- Авторегулировка расхода ополаскивающей воды. Машина контролирует качество воды и при слабом загрязнении потребляет меньшее количество, это помогает сократить расход на 20%.
Гриль контактный PRINCE CASTLE CG14-2TF
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Тип поверхности:
гладкая
Количество створок:
2
Температурный диапазон:
132 — 288 °C
Управление:
электрическое
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
2.6
Габариты (ШхГхВ) (мм):
447x610x346
Вес нетто (кг):
43
Описание
Гриль контактный PRINCE CASTLE CG14-2TF
Прижимной гриль PRINCE CASTLE
Особенности
- Регулируемые четырехпозиционные створки. Такой зазор позволяет готовить на гриле множество продуктов разной толщины.
- Две независимые зоны готовки с электронными программируемыми таймерами. Они позволяют устанавливать время на каждой рабочей поверхности.
- Точный контроль температуры.
- Контактные панели из нержавеющей стали. Мощные литые пластины надежны и легко очищаются от жира и нагара.
Гриль контактный PRINCE CASTLE CG8-1TP
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Тип поверхности:
гладкая
Количество створок:
1
Температурный диапазон:
132 — 288 °C
Управление:
электрическое
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
1.3
Габариты (ШхГхВ) (мм):
565x314x757
Вес нетто (кг):
23
Описание
Гриль контактный PRINCE CASTLE CG8-1TP
Прижимной гриль PRINCE CASTLE
Особенности
- Створка с плавающим зазором и четырехпозиционными упорами. Вы адаптируете прижимную створку и давление к толщине продукта
- Независимые контроллеры температуры. Они отслеживают и поддерживают температуру верхней и нижней рабочей поверхности
- Электронный программируемый таймер со звуковым сигналом. Он подскажет оператору, что продукт готов
- Съемный поддон для собирания жира. Это облегчает и ускоряет ежедневную очистку гриля
Кабинет тепловой без пароувлажнения PRINCE CASTLE DHB2PT-20
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Количество лотков:
4
Температурный режим:
65-127 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
1.5
Габариты (ШxГxВ) (мм):
500х358х282
Вес нетто (кг):
24
Описание
Кабинет тепловой без пароувлажнения PRINCE CASTLE DHB2PT-20
Тепловой кабинет PRINCE CASTLE DHB2PT-20 для хранения готовых продуктов при настраиваемой температуре и влажности.
Два уровня по 2 лотка на каждом уровне (2х2). Отдельная регулировка температуры для верхнего и нижнего уровня хранения (65 - 127 °С). Встроенные таймеры для каждого лотка. Цифровые элементы управления и система контроля качества делают эксплуатацию теплового кабинета простой. Благодаря сквозной конструкции персонал имеет доступ к продуктам в обеих сторон.
Особенности
- Независимый подогревом нижнего и верхнего уровней. Вы можете максимально точно настраивать температуру хранения для разных блюд.
- Система контроля качества MenuTrack с шестью предустановленными программами и с указанием места расположения блюда.
- Технология инфракрасного нагрева Reli-A-Temp. Она обеспечивает равномерное распределение тепла по двум уровням и стабильную температуру блюд, пока они хранятся в кабинете.
Кабинет тепловой без пароувлажнения PRINCE CASTLE DHB2PT-27
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Количество лотков:
6
Температурный режим:
65 — 127 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
1.88
Габариты (ШxГxВ) (мм):
691×358×282
Вес нетто (кг):
41
Описание
Кабинет тепловой без пароувлажнения PRINCE CASTLE DHB2PT-27
Тепловой кабинет PRINCE CASTLE DHB2PT-27 для хранения готовых продуктов ля хранения готовых продуктов при настраиваемой температуре и влажности.
Два уровня по 3 лотка на каждом уровне (2х3). Отдельная регулировка температуры для верхнего и нижнего уровня хранения 65 - 127 °С). Встроенные таймеры для каждого лотка. Удобный доступ с двух сторон упрощает использование и очистку.
Особенности
- Технология MenuTrack. Она позволяет установить шесть программ хранения и назначить месторасположение для каждого блюда.
- Инфракрасный нагрев Reli-A-Temp. Уникальная технология обеспечивает равномерный прогрев всего кабинета и гарантирует стабильную температуру продуктов во время хранения.
- Независимые нагреватели для верхнего и нижнего уровней. Вы можете регулировать температуру для каждой зоны и поддерживать качество блюд, не допуская лишней тепловой обработки.
Кабинет тепловой без пароувлажнения PRINCE CASTLE DHB2PT-33
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Количество лотков:
8
Температурный режим:
65 — 127 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
2.5
Габариты (ШxГxВ) (мм):
838×358×282
Вес нетто (кг):
51
Описание
Кабинет тепловой без пароувлажнения PRINCE CASTLE DHB2PT-33
Особенности
- Инфракрасный подогрев. Эксклюзивная технология
Reli-A-Temp обеспечивает равномерный прогрев рабочих зон и стабильную температуру блюд, которые не подгорают и не пересыхают. - Автономные системы нагрева для каждого уровня. Вы можете точно регулировать температуру для каждой зоны с учетом продуктов, сохраняя их вкусовые качества и внешний вид.
- Технология MenuTrack с индикацией. Система позволяет запрограммировать шесть пунктов меню для конкретных продуктов и указать место их расположения — световая индикация подскажет о том, что допустимый срок хранения истек.
Слайсер для помидоров Prince Castle Tomato Saber® 943-A
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Модель:
Tomato Sabre® 943-A
Количество лезвий, шт:
12
Толщина нарезки, мм:
4,8
Габариты (ШхГхВ) (мм):
240x220x465
Вес нетто (кг):
5,2
Описание
Слайсер для помидоров Prince Castle Tomato Saber® 943-A
Слайсер для томатов Prince Castle Tomato Sabre® - идеальная система для нарезки томатов.
В нашем эксклюзивном картридже для лезвий Perma-Tight никогда не требует затягивать или регулировать лезвия. Замена лезвия происходит быстро и просто. Нужно зафиксировать картридж с лезвием, и слайсер будет готов к использованию.
Контурная головка толкателя удерживает помидор на месте во время нарезки, а подшипники Duralon обеспечивают нарезку, делая ее гладкой и быстрой.
Слайсер сделан из алюминия, пластика и нержавеющей стали. Не скользящие ножки слайсера обеспечивают устойчивость устройства.
Слайсер для помидоров Prince Castle Tomato Saber® 943-BMCL
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Модель:
Tomato Sabre® 943-BMCL
Количество лезвий, шт:
9
Толщина нарезки, мм:
6,35
Габариты (ШхГхВ) (мм):
220x410x235
Вес нетто (кг):
5,2
Описание
Слайсер для помидоров Prince Castle Tomato Saber® 943-BMCL
Слайсер для томатов Prince Castle Tomato Sabre® - идеальная система для нарезки томатов.
В нашем эксклюзивном картридже для лезвий Perma-Tight никогда не требует затягивать или регулировать лезвия. Замена лезвия происходит быстро и просто. Нужно зафиксировать картридж с лезвием, и слайсер будет готов к использованию.
Контурная головка толкателя удерживает помидор на месте во время нарезки, а подшипники Duralon обеспечивают нарезку, делая ее гладкой и быстрой.
Слайсер сделан из алюминия, пластика и нержавеющей стали. Не скользящие ножки слайсера обеспечивают устойчивость устройства.
Стимер PRINCE CASTLE 625
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Диапазон рабочих температур:
129-176 °С
Подключение к воде :
да
Время приготовления булочек:
8-10 сек
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
3,45
Габариты (ШхГхВ) (мм):
358х419х226 мм
Вес нетто (кг):
17,5
Описание
Стимер PRINCE CASTLE 625
Пропариватель для булок PRINCE CASTLE 625 применяется для разогрева и увлажнения булочек.
Стимер готовит по две булки одновременно и повторно разогревает продукты за несколько секунд горячим паром. Благодаря такой скорости он подходит для кафе, баров, ресторанов фастфуда со средней и большой проходимостью и позволяет легко и оперативно подавать клиентам вкусную еду
Оборудование удобно и безопасно. Цифровые элементы управления обеспечивают точную работу. Минимальные выпуск пара и конденсация на поверхности исключают возможность обжечься.
Особенности
- Электронным управлением. Четыре предустановленные программы позволяют запускать разогревание продуктов одной кнопкой, упрощают эксплуатацию и обеспечивают стабильное качество.
- Таймером со звуковой и световой индикацией. Стимер оповестит об окончании цикла пропаривания звуковым сигналом и мигающим дисплеем.
- Предохранительным термостатом. Терморегулятор отключает подачу электроэнергии, есть стимер перегревается.
Тостер контактный PRINCE CASTLE 212-G
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Производительность:
от 720 до 750 булочек/час
Тип:
контактный (горизонтальный)
Напряжение (В):
220/1 фаза
Мощность (кВт):
2.3
Габариты (ШхГхВ) (мм):
698х406х295 мм
Вес нетто (кг):
31,7
Описание
Тостер контактный PRINCE CASTLE 212-G
Контактный тостер PRINCE CASTLE 212-G с горизонтальной загрузкой. Одна створка, таймер, регулировка температуры нагрева. Регулировка зазора.
Тостер высокопроизводителен — он поджаривает до 750 булочек в час. Это позволяет использовать его в ресторанах быстрого питания с большой проходимостью. Компактные размеры дают возможность установить его на столешнице. Легкое управление и очистка делают работу персонала простой и быстрой.
Особенности
- Имеет регулируемый зазор. Его можно настроить для поджарки булочек различной толщины.
- Позволяет регулировать время и температуру поджарки. Вы выбираете параметры с учетом толщины булочки и желаемой степени поджаривания.
- Оснащен таймером со звуковым сигналом и световым индикатором готовности. Персоналу не нужно отвлекаться на контроль приготовления — тостер сообщит об окончании цикла.
- Укомплектован алюминиевой лопаткой. Она помогает легко и безопасно размещать булочки в тостере и доставать их.
Тостер контактный PRINCE CASTLE 297-T9
Бренд:
PRINCE CASTLE
Страна:
США
Производительность:
220 булочек/час
Тип:
конвейерный (вертикальный)
Напряжение (В):
220/1 фаза
Мощность (кВт):
1.7
Габариты (ШхГхВ) (мм):
635 х211х668 мм
Вес нетто (кг):
34,3
Описание
Тостер контактный PRINCE CASTLE 297-T9
Контактный конвейерный тостер PRINCE CASTLE
Особенности
- Термостат для ступенчатой регулировки температуры рабочей поверхности
- Регулятор зазора между нагревательной поверхностью и конвейером
- Тефлоновые листы с антипригарной поверхностью. Они исключают прилипание и подгорание булочек, улучшают их качество и продлевают срок службы тостера
Конвекционная печь SMEG ALFA43X
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Количество уровней:
4
Расстояние между уровнями:
80 мм
Противень:
435x320x15
Управление:
электромеханическое
Температурный режим:
от 50 до 250 °С
Напряжение (В):
220 В
Мощность (кВт):
3 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
602×584×537
Вес нетто (кг):
33
Описание
Конвекционная печь SMEG ALFA43X
Конвекционная печь Smeg ALFA 43 X предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Режимы приготовления:
- Конвекция
Особенности
- 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную)
- Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)
- Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
Комплект
- набор из 4 противней 435х320 мм
Конвекционная печь SMEG ALFA43XMF
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Количество уровней:
4
Расстояние между уровнями:
80 мм
Противень:
435x320x15
Управление:
электромеханическое
Температурный режим:
от 50 до 260 °С
Напряжение (В):
220 В
Мощность (кВт):
3 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
602×584×537
Вес нетто (кг):
34.6
Описание
Конвекционная печь SMEG ALFA43XMF
Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XMF предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Режимы приготовления:
- Таймер
- Конвекция
- Гриль
- Статика
- Нижний нагрев с конвекцией
Особенности
- 1 вентилятор
- Гриль для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам
- Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут
- Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
Комплект
- набор из 4 противней 435х320 мм
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения SMEG ALFA420H-2
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Количество уровней:
4
Расстояние между уровнями:
77 мм
Противень:
600х400 мм, GN 1/1
Управление:
электромеханическое
Температурный режим:
от 50 до 270 °С
Напряжение (В):
380 В, 220 В
Мощность (кВт):
6.9 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
800×747×563
Вес нетто (кг):
60
Описание
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения SMEG ALFA420H-2
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение
Особенности
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: горизонтальное
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Посудомоечная машина SMEG UD500D
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Серия:
ECOLINE
Тип:
фронтальная
Производительность:
от 24 до 40 шт./ч
Цикл мойки:
90 / 150 сек
Размер кассеты:
500х500 мм
Расход воды за цикл:
3,2 л
Емкость бойлера:
6 л
Емкость моечной ванны:
13 л
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
от 3.2 до 5.7 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
580×600×820
Вес нетто (кг):
51,5
Описание
Посудомоечная машина SMEG UD500D
Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Smeg UD500D серии Ecoline используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки столовых приборов, тарелок, стаканов, чашек и другой посуды. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 (одинарные стенки)
- Изолированная дверь с двойной стенкой
- Цельнотянутый внутренний бак с закругленными углами
- Цельнотянутые направляющие для корзин
- Эллиптические моющие и ополаскивающие рукава легко снимаются для удобства обслуживания
- Бойлер с возможностью полного слива воды
- Термостоп для соблюдения требования ХАССП
- Функция Stand By - осуществляет существенную экономию электроэнергии в период простоя машины
- Автоматическая мойка интерьера машины в конце рабочего дня
- Система самодиагностики с сообщением ошибки
- Перистальтический дозатор ополаскивающего и моющего средств
- 2 программы мойки:
- Короткая (90 сек.)
- Средняя (150 сек.)
- Система "Мягкий старт" - струя воды сначала подается при низком давлении, постепенно поднимаясь до полной мощности
- Система ополаскивания - давление водопроводной сети с 2 температурными режимами: 71 и 85 °C 3-х ступенчатая система фильтрации, интегрированная в насос слива, для отделения осадка и контроля уровня воды в баке
Комплект
- универсальная кассета с плоским дном — 1 шт.
- кассета для тарелок — 1 шт.
- одинарная кассета для столовых приборов с 6 отсеками — 1 шт.
Стаканомоечная машина SMEG UG402DM
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Серия:
ECOLINE
Тип:
фронтальная
Производительность:
24 корзины в час, 40 корзин в час
Цикл мойки:
90 / 150 сек
Размер кассеты:
400х400 мм
Расход воды за цикл:
2.3 л
Емкость бойлера:
4 л
Емкость моечной ванны:
8 л
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
2,6
Габариты (ШxГxВ) (мм):
400×530×710
Вес нетто (кг):
36,5
Описание
Стаканомоечная машина SMEG UG402DM
Стаканомоечная машина Smeg UG402DM серии Ecoline используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек и бокалов. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 (одинарные стенки)
- Изолированная дверь с двойной стенкой
- Цельнотянутый внутренний бак с закругленными углами
- Цельнотянутые направляющие для корзин
- Эллиптические моющие и ополаскивающие рукава легко снимаются для удобства обслуживания
- Бойлер с возможностью полного слива воды
- Термостоп для соблюдения требования ХАССП
- Функция Stand By - осуществляет существенную экономию электроэнергии в период простоя машины
- Автоматическая мойка интерьера машины в конце рабочего дня
- Система самодиагностики с сообщением ошибки
- Перистальтический дозатор ополаскивающего и моющего средств
- 2 программы мойки:
- Короткая (90 сек.)
- Средняя (150 сек.)
- Система "Мягкий старт" - струя воды сначала подается при низком давлении, постепенно поднимаясь до полной мощности
- Система ополаскивания - давление водопроводной сети с 2 температурными режимами: 71 и 85 °C 3-х ступенчатая система фильтрации, интегрированная в насос слива, для отделения осадка и контроля уровня воды в баке
Комплект
- универсальные кассеты с плоским дном — 2 шт.
- одинарная кассета для столовых приборов — 1 шт.
Шкаф расстоечный SMEG LEV143RU
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Тип:
напольный
Управление:
механическое
Количество уровней:
10
Управление:
электромеханическое
Размер противня:
460х400 мм
Температурный режим:
60 °С
Напряжение (В):
220 В
Мощность (кВт):
1,2 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
800х700х917
Вес нетто (кг):
54
Описание
Шкаф расстоечный SMEG LEV143RU
Расстоечный шкаф Smeg LEV 43 RU используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серии ALFA 43. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением, магнитным замком и 2 дверцами.
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Особенности
- Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту
- Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
- Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования
- Магнитный замок на дверце
Шкаф расстоечный SMEG Lev43RU
Бренд:
SMEG
Страна:
Италия
Тип:
напольный
Управление:
механическое
Количество уровней:
10
Управление:
электромеханическое
Размер противня:
435x320x15 мм
Температурный режим:
80 °С
Напряжение (В):
220 В
Мощность (кВт):
1,2 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
610х540х917
Вес нетто (кг):
40
Описание
Шкаф расстоечный SMEG Lev43RU
Расстоечный шкаф Smeg LEV 43 RU используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серии ALFA 43. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением, магнитным замком и 2 дверцами.
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Особенности
- Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту
- Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
- Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования
- Магнитный замок на дверце
Морозильник подстольный TRUE TUC-60F
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TUC-60F
Температурный режим:
-23.3 °С
Объем:
439 л
Количество дверей:
2
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
1534х766х913
Вес нетто (кг):
105
Описание
Морозильник подстольный TRUE TUC-60F
Подстольный морозильный шкаф True TUC-60F используется на предприятиях общественного питания и торговли для заморозки и долговременного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого. Передняя, верхняя и торцевые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя часть - из подходящего по цвету алюминия, дно шкафа - из нержавеющей стали серии 300, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Высота рабочей поверхности: 915 мм
- Размер полки: 699х407 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 127 мм
- Длина шнура электропитания: 2130 мм
Особенности
- Отбалансированная на заводе система охлаждения увеличенного размера с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры во всем объеме шкафа
- Экстра-большой змеевик испарителя, сбалансированный с более мощным компрессором и большим конденсатором
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R404A
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- Автоматическая система разморозки, инициируемая по времени и останавливаемая по температуре - экономит потребление энергии и обеспечивает максимально короткий цикл разморозки
- 4 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- 2 удобные самозакрывающиеся двери с функцией удержания в открытом положении на 90°, изоляцией и длинной утопленной ручкой каждая
- Магнитные дверные прокладки цельной конструкции, легко снимающиеся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Изоляция двери и всей конструкции шкафа полиуретановой пеной высокой плотности, не содержащей хлорфторуглеродов
- Доступ к конденсаторному блоку в задней части - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
- Широкие устойчивые колеса для большего удобства передвижения, передние оснащены блокировкой
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF-7
Морозильник пригрильный для мяса TRUE TMW-36F-QT
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TMW-36F-QT
Температурный режим:
от -23 до -18 °С
Объем:
105 л
Тип дверей:
глухие
Количество дверей:
1
Напряжение (В):
230
Габариты (ШxГxВ) (мм):
601х877х823
Вес нетто (кг):
85
Описание
Морозильник пригрильный для мяса TRUE TMW-36F-QT
Морозильник True TMW-36F-QT используется на предприятиях общественного питания и торговли для заморозки и длительного хранения сырого мяса, птицы и рыбы. Корпус и внутренняя часть выполнены из высококачественной нержавеющей стали серии 300.
Дополнительные характеристики:
- Мощность: 0,7 кВт
- Диаметр слива: 26 мм
- Диаметр колес: 64 мм
Особенности
- Экологически чистая система охлаждения увеличенного размера с использованием хладагента R404A
- Самозакрывающаяся крышка для лучшего поддержания температуры продукта, находящегося внутри
- Удобный слив с пробкой для большей легкости очистки
- Изоляция из вспененного полиуретана высокой плотности, не содержащего хлорфторуглеродов, с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP) и нулевым потенциалом глобального потепления (GWP)
- Стандартные колеса для большего удобства перемещения
Стол охлаждаемый для приготовления пиццы TRUE TPP-44
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TPP-44
Назначение:
для пиццы
Температурный режим:
от 0.5 до 5 °С
Тип дверей:
распашные
Рабочая поверхность:
полимерное покрытие
Салат-бар:
да
Расположение агрегата:
сбоку
Тип гастроемкости:
для салат-бара GN 1/3
Вместимость гастроемкостей в салат-баре:
6
Количество дверей:
1
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
0,8
Габариты (ШxГxВ) (мм):
1131х820х1064
Вес нетто (кг):
130
Описание
Стол охлаждаемый для приготовления пиццы TRUE TPP-44
Стол для пиццы True TPP-44 используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Передняя, верхняя и боковые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя наружная часть - из подходящего по цвету алюминия, дно стола - из нержавеющей стали, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF.
Дополнительные характеристики:
- Глубина разделочной доски: 496 мм
- Высота рабочей поверхности: 915 мм
- Размер полки: 635х705 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 127 мм
- Длина шнура электропитания: 2740 мм
Особенности
- Экологически чистая система принудительного воздушного охлаждения с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры в области расположения гастроемкостей и внутри шкафа
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R134A
- Запатентованная плоская крышка из нержавеющей стали с пеноизоляцией поддерживает более низкую температуру в гастроемкостях, сохраняет свежесть размещенных в них продуктов и сводит к минимуму образование конденсата
- Сверхглубокая съемная разделочная доска из белого полиэтилена высокой плотности, одобренного NSF, во всю длину стола обеспечивает прочную и жесткую поверхность для приготовления пищи
- 2 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Дно со скошенными углами для большего удобства очистки
- Полиуретановая изоляция высокой плотности с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP) и нулевым потенциалом глобального потепления (GWP)
- Удобная дверь с длинной утопленной ручкой
- Магнитная дверная прокладка цельной конструкции, легко снимающаяся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Доступ к конденсаторному блоку осуществляется в задней части передней съемной панели - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
- Широкие устойчивые колеса для большего удобства передвижения
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует требованиям ANSI/NSF-7-1997-6.3 и международному стандарту NSF-7
Комплект
- съемная разделочная доска-накладка из полиэтилена
- гастроемкость формата GN 1/3 из прозрачного поликарбоната, одобренного NSF - 6 шт
Стол охлаждаемый для приготовления сэндвичей/салатов TRUE TSSU-27-8
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TSSU-27-8
Температурный режим:
от 1 до 5 °С
Объем:
184 л
Количество емкостей:
8
Количество дверей:
1
Холодильный агрегат:
встроенный
Размер гастроемкости:
GN 1/6
Тип полок:
решетчатые
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
702х766х1093
Вес нетто (кг):
90
Описание
Стол охлаждаемый для приготовления сэндвичей/салатов TRUE TSSU-27-8
Стол для салатов True TSSU-27-8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, сэндвичей, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Передняя, верхняя и боковые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя наружная часть - из подходящего по цвету алюминия, дно стола - из нержавеющей стали серии 300, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Макс. глубина гастроемкости для салат-бара: 200 мм
- Глубина разделочной доски: 299 мм
- Высота рабочей поверхности: 915 мм
- Размер полки: 591х407 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 127 мм
- Длина шнура электропитания: 2130 мм
Особенности
- Исполнение в соответствии с требованиями ADA - высота рабочей поверхности 864 мм
- Разделочная доска-столешница из белого полиэтилена (глубина - 483 мм, толщина - 13 мм)
- Разделочная доска-столешница из белого полиэтилена (глубина - 483 мм, толщина - 20 мм)
- Разделочная доска-столешница из композитного материала (глубина - 299 мм, толщина - 13 мм)
- Разделочная доска-столешница из композитного материала (глубина - 483 мм, толщина - 13 мм)
- Дополнительные полки:
- Основная полка
- Одинарная вспомогательная полка
- Двойная вспомогательная полка
- Улавливатель крошек (для правильной установки требуется разделочная доска для сбора крошек)
- Защита от чихания
- Разделители гастроемкостей
- Стандартные ножки (высота - 153 мм)
- Cейсмостойкие / фланцевые ножки (высота - 153 мм)
- Колеса диаметром 64 мм
- Выносные шкафы (конденсаторные блоки поставляются другими производителями; система стандартно поставляется с расширительным клапаном 404A и требует хладагент R404A)
Стол охлаждаемый для приготовления сэндвичей/салатов TRUE TSSU-36-08
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TSSU-36-08
Температурный режим:
от 0.5 до 5 °С
Объем:
240 л
Количество емкостей:
8
Количество дверей:
2
Холодильный агрегат:
встроенный
Размер гастроемкости:
GN 1/6 - 100
Тип дверей:
респашные
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
924х766х1093
Вес нетто (кг):
98
Описание
Стол охлаждаемый для приготовления сэндвичей/салатов TRUE TSSU-36-08
Стол для салатов True TSSU-36-08 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, сэндвичей, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Передняя, верхняя и боковые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя наружная часть - из подходящего по цвету алюминия, дно стола - из нержавеющей стали серии 300, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна
Дополнительные характеристики:
- Макс. глубина гастроемкости для салат-бара: 200 мм
- Глубина разделочной доски: 299 мм
- Высота рабочей поверхности: 915 мм
- Размер полки: 396х407 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 127 мм
- Длина шнура электропитания: 2130 мм
Особенности
- Экологически чистая отбалансированная на заводе запатентованная система принудительного воздушного охлаждения увеличенного размера с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры в области расположения гастроемкостей и внутри шкафа
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R134A
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- Запатентованная крышка из нержавеющей стали с пеноизоляцией поддерживает более низкую температуру в гастроемкостях, сохраняет свежесть размещенных в них продуктов и сводит к минимуму образование конденсата
- Отверстие в столешнице спроектировано таким образом, чтобы подходить к конфигурациям гастроемкостей различного размера с разделителями (не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно)
- Съемная разделочная доска из белого полиэтилена высокой плотности, одобренного NSF, во всю длину стола обеспечивает прочную и жесткую поверхность для приготовления пищи
- 4 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Дно со скошенными углами для большего удобства очистки
- Полиуретановая изоляция высокой плотности всей конструкции шкафа и двери - не содержит хлорфторуглеродов
- 2 удобные самозакрывающиеся двери с функцией удержания в открытом положении на 90°, изоляцией и длинной утопленной ручкой каждая
- Магнитные дверные прокладки цельной конструкции, легко снимающиеся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Доступ к конденсаторному блоку в задней части - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
- Крышка легко снимается для большего удобства очистки
- Широкие устойчивые колеса для большего удобства передвижения, передние оснащены блокировкой
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует требованиям ANSI/NSF-7-1997-6.3 и международному стандарту NSF-7
Комплект
- съемная разделочная доска-накладка из полиэтилена
- гастроемкость формата GN 1/6-100 из прозрачного поликарбоната, одобренного NSF. - 8 шт
Холодильник подстольный TRUE TUC-24
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TUC-24
Температурный режим:
от 0.5 до 3.3 °С
Объем:
147 л
Количество дверей:
1
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
610х629х832
Вес нетто (кг):
66
Описание
Холодильник подстольный TRUE TUC-24
Подстольный холодильный шкаф True TUC-24 используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена наружным дисплеем, отображающим температуру воздуха внутри камеры. Передняя и верхняя наружные части выполнены из нержавеющей стали серии 300, задняя часть и торцевые наружные части - из подходящего по цвету алюминия, дно шкафа - из нержавеющей стали серии 300, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Высота рабочей поверхности: 832 мм
- Размер полки: 508х353 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Длина шнура электропитания: 2130 мм
Особенности
- Отбалансированная на заводе система охлаждения увеличенного размера с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры во всем объеме шкафа
- Экстра-большой змеевик испарителя, сбалансированный с более мощным компрессором и большим конденсатором
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R134A
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- 2 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- Удобная самозакрывающаяся дверь с функцией удержания в открытом положении на 90°, изоляцией и длинной утопленной ручкой
- Магнитная дверная прокладка цельной конструкции, легко снимающаяся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Автономный поддон для сбора конденсата - отсутствие необходимости во внешнем дренаже
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Изоляция двери и всей конструкции шкафа полиуретановой пеной высокой плотности с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP) и нулевым потенциалом глобального потепления (GWP)
- Доступ к конденсаторному блоку в задней части - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
- 2 передние ножки-опоры и 2 задних утопленных ролика для большего удобства перемещения
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF-7
Холодильник подстольный TRUE TUC-24-HC
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TUC-24-HC
Температурный режим:
от 0.5 до 3.3 °С
Объем:
147 л
Количество дверей:
1
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
610х627х802
Вес нетто (кг):
66
Описание
Холодильник подстольный TRUE TUC-24-HC
Подстольный холодильный шкаф True TUC-24-HC используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена наружным дисплеем, отображающим температуру воздуха внутри камеры. Передняя, верхняя и торцевые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя часть - из стали с антикоррозионным покрытием GalFan, дно шкафа - из нержавеющей стали, остальные внутренние части - из алюминия с прозрачным покрытием, одобренного NSF.
Дополнительные характеристики:
- Высота рабочей поверхности: 804 мм
- Размер полки: 508х353 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Длина шнура электропитания: 2130 мм
Особенности
- Высокопроизводительная, отбалансированная на заводе система охлаждения с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры во всем объеме шкафа
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого углеводородного хладагента R290 с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP) и потенциалом глобального потепления (GWP), равным 3
- Современные двигатели вентиляторов испарителя и конденсатора с электронной коммутацией работают с более высокой пиковой эффективностью и перемещают более постоянный объем воздуха, который производит меньше тепла, снижает потребление энергии и обеспечивает большую надежность двигателя
- 2 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- Удобная самозакрывающаяся дверь с функцией удержания в открытом положении на 90°, изоляцией и длинной утопленной ручкой
- Магнитная дверная прокладка цельной конструкции, легко снимающаяся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Автономный поддон для сбора конденсата - отсутствие необходимости во внешнем дренаже
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Изоляция двери и всей конструкции шкафа полиуретановой пеной высокой плотности с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP) и нулевым потенциалом глобального потепления (GWP)
- Доступ к конденсаторному блоку в задней части - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
- 4 стационарных ролика для большего удобства перемещения и 2 выравнивающие передние ножки-опоры в комплекте для альтернативного использования
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF/ANSI 7
Шкаф морозильный TRUE T-23F
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
T-23F
Температурный режим:
-23,3 °С
Объем:
651 л
Тип дверей:
глухие
Количество дверей:
1
Холодильный агрегат:
встроенный
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
686х750х1991
Вес нетто (кг):
134
Описание
Шкаф морозильный TRUE T-23F
Морозильный шкаф True T-23F используется на предприятиях общественного питания и торговли для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого. Модель оснащена наружным дисплеем, отображающим температуру воздуха внутри камеры. Дверь и передняя часть выполнены из нержавеющей стали серии 300, отличающейся высокой прочностью на растяжение и препятствующей появлению вмятин и царапин, торцы, задняя и верхняя части - из анодированного алюминия, внутренняя часть камеры - из белого алюминия, одобренного NSF, дно внутренней камеры - из нержавеющей стали серии 300, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер полки: 582х591 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 102 мм
- Длина шнура электропитания: 2740 мм
Особенности
- Экстра-большой змеевик испарителя, сбалансированный с более мощным компрессором и большим
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R404A
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- Автоматическая система разморозки, инициируемая по времени и останавливаемая по температуре - экономит потребление энергии и обеспечивает максимально короткий цикл разморозки
- Конденсаторный блок в нижней части шкафа
- Нижняя полка шкафа без наклона
- Возможность хранения инвентаря в верхней части шкафа
- Компрессор работает в самой прохладной части кухонного пространства с минимальным количеством жира в воздухе
- Легкий доступ к змеевику конденсатора для очистки
- регулируемые прочные проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Задние щитки воздушного потока, не позволяющие содержимому шкафа блокировать оптимальный поток
- Внутренняя подсветка лампой накаливания с защитным экраном - включается и выключается при помощи кулисного переключателя, установленного над дверью
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- Самозакрывающаяся дверь с надежным уплотнителем, стандартным замком и утопленной ручкой эргономичной формы
- Магнитная дверная прокладка цельной конструкции легко снимается без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Сварная оцинкованная рама для эксплуатации в условиях повышенной нагрузки, покрытая антикоррозионной эмалевой краской для защиты от коррозии внутри и снаружи
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Изоляция двери и всей конструкции шкафа полиуретановой пеной высокой плотности, не содержащей хлорфторуглеродов
- 4 подвижных колеса, 2 из которых (передние) оснащены блокировкой, для большего удобства перемещения
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF-7
Шкаф холодильный TRUE T-23
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
T-23
Температурный режим:
от 0.5 до 3.3 °С
Объем:
651 л
Тип дверей:
глухие
Количество дверей:
1
Холодильный агрегат:
встроенный
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
686х750х1991
Вес нетто (кг):
105
Описание
Шкаф холодильный TRUE T-23
Холодильный шкаф True T-23 используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена наружным дисплеем, отображающим температуру воздуха внутри камеры. Дверь и передняя часть выполнены из нержавеющей стали серии 300, отличающейся высокой прочностью на растяжение и препятствующей появлению вмятин и царапин, торцы, задняя и верхняя части - из анодированного алюминия, внутренняя часть камеры - из белого алюминия, одобренного NSF, дно внутренней камеры - из нержавеющей стали серии 300, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Мощность: 0,6 кВт
- Размер полки: 582х591 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 102 мм
- Длина шнура электропитания: 2740 мм
Особенности
- Отбалансированная на заводе система охлаждения увеличенного размера
- Экстра-большой змеевик испарителя, сбалансированный с более мощным компрессором и большим конденсатором
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R404A
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- Конденсаторный блок в нижней части шкафа
- Нижняя полка шкафа без наклона
- Возможность хранения инвентаря в верхней части шкафа
- Компрессор работает в самой прохладной части кухонного пространства с минимальным количеством жира в воздухе
- Легкий доступ к змеевику конденсатора для очистки
- 3 регулируемые прочные проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Внутренняя подсветка лампой накаливания с защитным экраном - включается и выключается при помощи кулисного переключателя, установленного над дверью
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- Самозакрывающаяся дверь с надежным уплотнителем, стандартным замком и утопленной ручкой эргономичной формы
- Магнитная дверная прокладка цельной конструкции легко снимается без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Сварная оцинкованная рама для эксплуатации в условиях повышенной нагрузки, покрытая антикоррозионной эмалевой краской для защиты от коррозии внутри и снаружи
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Изоляция двери и всей конструкции шкафа полиуретановой пеной высокой плотности, не содержащей хлорфторуглеродов
- 4 подвижных колеса, 2 из которых (передние) оснащены блокировкой, для большего удобства перемещения
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF-7
Шкаф холодильный TRUE TSD-9G
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
TSD-9G
Температурный режим:
от 0.5 до 3.3 °С
Объем:
382 л
Исполнение дверей:
прозрачные
Количество дверей:
2
Холодильный агрегат:
встроенный
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
915х534х893
Вес нетто (кг):
90
Описание
Шкаф холодильный TRUE TSD-9G
Холодильный шкаф True TSD-9G используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена 2 стеклянными дверьми. Передняя, боковые, задняя и верхняя наружные части выполнены из высококачественной нержавеющей стали, внутренняя часть - из белого алюминия, дно внутренней части - из нержавеющей стали, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер полки:
- 2 полки: 807х381 мм
- 1 полка: 807х215 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Длина шнура электропитания: 2740 мм
Особенности
- Отбалансированная на заводе система охлаждения увеличенного размера
- Экстра-большой змеевик испарителя, сбалансированный с более мощным компрессором и большим конденсатором
- Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента 134A
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- 3 регулируемые прочные проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Low-E - 2 теплоизолированные двери со вставками из двойного стекла и скошенной пластиковой рамой - последние достижения в области энергоэффективных технологий
- Самозакрывающиеся двери с системой сбалансированного веса для плавного и аккуратного закрывания и удобными ручками эргономичной формы
- Флуоресцентная внутренняя подсветка с защитным экраном для более длительного, яркого и бестеневого освещения
- Электронный балласт и лампы T-8 для более яркого освещения, увеличения срока службы ламп и повышения энергоэффективности
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- Прочная стальная сварная рама с черным порошковым покрытием для защиты от коррозии
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Полиуретановая изоляция высокой плотности с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя (ODP) и нулевым потенциалом глобального потепления (GWP)
- 4 выравнивающие ножки
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF-7
Шкаф холодильный/морозильный TRUE T-23DT
Бренд:
TRUE
Страна:
США
Модель:
T-23DT
Температурный режим холодильной части:
от 0.5 до 3.3 °С
Температурный режим морозильной части:
-23,3 °С
Общий объем:
651 л
Объем холодильной части:
312 л
Объем морозильной части:
227 л
Тип дверей:
глухие
Количество дверей:
2
Холодильный агрегат:
встроенный
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
686х750х1991
Вес нетто (кг):
131
Описание
Шкаф холодильный/морозильный TRUE T-23DT
Комбинированный шкаф True T-23DT используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения, заморозки и хранения продуктов, напитков, полуфабрикатов и мороженого. Модель оснащена 2 наружными дисплеями, отображающими температуру воздуха внутри холодильной и морозильной камер. Двери и передняя часть выполнены из нержавеющей стали серии 300, отличающейся высокой прочностью на растяжение и препятствующей появлению вмятин и царапин, торцы, задняя и верхняя части - из анодированного алюминия, внутренняя часть камеры - из белого алюминия, одобренного NSF, дно внутренней камеры - из нержавеющей стали серии 300, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер полки: 582х591 мм
- Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
- Длина ручки двери: 305 мм
- Диаметр колес: 102 мм
- Длина шнура электропитания: 2740 мм
Особенности
- Холодильное отделение расположено в верхней части, морозильное - в нижней
- 2 автономные независимые системы охлаждения, отбалансированные на заводе
- Экстра-большой змеевик испарителя, сбалансированный с более мощным компрессором и большим конденсатором
- 2 независимые разработанные на заводе автономные системы капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R404A (для морозильной камеры) и 134A (для холодильной камеры)
- Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
- Автоматическая система разморозки морозильной камеры, инициируемая по времени и останавливаемая по температуре - экономит потребление энергии и обеспечивает максимально короткий цикл разморозки
- Нагреватель минимальной мощности в раме шкафа и двери морозильной камеры
- Конденсаторный блок в нижней части шкафа
- Нижняя полка шкафа без наклона
- Возможность хранения инвентаря в верхней части шкафа
- Компрессор работает в самой прохладной части кухонного пространства с минимальным количеством жира в воздухе
- Легкий доступ к змеевику конденсатора для очистки
- 3 регулируемые прочные проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
- Секционная внутренняя подсветка лампами накаливания с защитными экранами (по одной лампе на секцию) - включается и выключается при помощи кулисного переключателя, установленного над дверью
- Дно камеры со скошенными углами для большего удобства очистки
- 2 самозакрывающиеся двери с надежным уплотнителем, стандартными замками и утопленными ручками эргономичной формы
- Магнитная дверная прокладка цельной конструкции легко снимается без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
- Сварная оцинкованная рама для эксплуатации в условиях повышенной нагрузки, покрытая антикоррозионной эмалевой краской для защиты от коррозии внутри и снаружи
- Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
- Изоляция дверей и всей конструкции шкафа полиуретановой пеной высокой плотности, не содержащей хлорфторуглеродов
- 4 подвижных колеса, 2 из которых (передние) оснащены блокировкой, для большего удобства перемещения
- Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
- Полностью соответствует стандартам NSF-7
Система фильтровальная для масла WINSTON F662A9
Бренд:
WINSTON
Страна:
США
Объем масла (л):
41
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
0.575
Габариты (ШхГхВ) (мм):
461х767х466 мм
Вес нетто (кг):
57
Описание
Система фильтровальная для масла WINSTON F662A9
Станция Winston Foodservice F662A9 разработана для быстрой и качественной фильтрации фритюрного масла с перекачкой обратно во фритюрницу. Она компактна и мобильна, благодаря колесам. Вы можете легко перемещать её на другое место и обслуживать нескольких фритюрниц. Фильтровальная станция с объемом бака в 41 л идеально подходит для крупных заведений общественного питания, где установлено оборудование с ваннами большой емкости. Двигатель и насос выдерживают высокие нагрузки.
Особенности
- Применяет запатентованную технологию фильтрации. Специальная пластина тщательно очищает масло для повторного использования, продлевает срок его службы на 75% и значительно сокращает ваши расходы.
- Имеет фильтр предварительной очистки. Он улавливает крошки от панировки и продуктов, не позволяя им засорять фильтрующую пластину.
- Оснащена мощным двигателем и насосом. Станция фильтрует 11,4 л масла за минуту — ваша фритюрница простаивает минимум времени, а процесс обслуживания клиентов практически непрерывен.
- Выполнена в корпусе из нержавеющей стали и имеет быстроразъемные соединения. Качество исполнения гарантирует долгую службу, простую и безопасную эксплуатацию.
Комплект
- Ручка стальная
- Сетевой кабель
- Фильтрующая ванна
- Шланг для перегона масла
- Защитный поддон
Фритюрница закрытого типа под давлением Winston Foodservice LP46
Бренд:
WINSTON
Страна:
США
Кол-во ванн:
1
Объем ванны (л):
30,85
Тип:
закрытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
400
Мощность (кВт):
10,5
Габариты (ШхГхВ) (мм):
513х762х1270
Вместимость (кг):
6,35
Описание
Фритюрница закрытого типа под давлением Winston Foodservice LP46
Электрическая закрытая фритюрница Winston Foodservice LP46, работающая под давлением. Объем ванны 30,85 л. Фритюрница рассчитана на 6,5 кг замороженного продукта. Оно подходит для ресторанов и кафе сетей быстрого питания, где важна высокая скорость приготовления больших порций. Программируемое управление упрощает работу персонала. Благодаря предустановленным программам достаточно нажать кнопку и получать стабильное вкусные блюда каждый раз. Закрытая ванна с повышенным давлением позволяет готовить при более низкой температуре, экономя электроэнергию.
Особенности
- Контроллер Winston 8000 и микропроцессор управления. Вы можете установить 8 программ и задать время, температуру на каждый цикл приготовления конкретного продукта.
- Глубокая «холодной зоной». Она предотвращает пригорание частиц продуктов и панировки, продлевает срок службы масла и позволяет выполнять до 30 циклов без фильтрации.
- Круглая ванна Collectramatic. Благодаря конструкции ванны давление в ней одинаково и продукты готовятся равномерно.
- Автоматический контроль загрузки «Flex-Time». Контроллер позволяет гибко настраивать время приготовления с учетом загруженного объема продукта для лучшей прожарки.
- Программа Aqualert. Она автоматически определяет наличие воды в ванне и не допускает использования фритюрницы для безопасности персонала.
Фритюрница закрытого типа под давлением Winston Foodservice LP56
Бренд:
WINSTON
Страна:
США
Кол-во ванн:
1
Объем ванны (л):
36,15
Тип:
закрытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
400
Мощность (кВт):
10,5
Габариты (ШхГхВ) (мм):
513х762х1270
Вместимость (кг):
8,2
Описание
Фритюрница закрытого типа под давлением Winston Foodservice LP56
Электрическая закрытая фритюрница Winston Foodservice LP56, работающая под давлением. Объем ванны 36,15 л. Фритюрница обеспечивает равномерную прожарку продуктов и быстрое образование поджаристой корочки. Ванна рассчитана на 8 кг замороженного продукта. Программируемое микропроцессорное управление дает возможность установить до 8 программ приготовления, настроив температуру и время для конкретных продуктов, и оповестит об окончании цикла. Фритюрница подходит для крупных заведений общественного питания с высокой проходимостью.
Особенности
- Большая «холодная зона». Панировка и частицы продуктов не попадают в ванну, поэтому масло остается чистым без ручной фильтрации и замены в течение 20-30 циклов жарки.
- Программируемое микропроцессорное управление. Фритюрница дает возможность установить до 8 программ приготовления, настроив температуру и время для конкретных продуктов, и оповестит об окончании цикла.
- Контроль загрузки продуктов «Flex-Time». Контроллер определяет количество загруженного продукта и самостоятельно настраивает время для оптимальной прожарки.
- Функция Aqualert. Программа контролирует скорость повышения температуры, определяет присутствие воды в ванне и ограничивает использование функционала фритюрницы, обеспечивая безопасность.
Пароконвектомат LAINOX ICET051E
Бренд:
LAINOX
Страна:
Италия
Способ образования пара:
инжектор
Количество уровней:
5
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип гастроемкости:
GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
530x325 / 500x300 мм
Панель управления:
электронная
Температурный режим:
от 30 до 260 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
7,25
Габариты (ШxГxВ) (мм):
812х725х770
Вес нетто (кг):
74
Описание
Пароконвектомат LAINOX ICET051E
Пароконвектомат Lainox ICET051E серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы приготовления:
- Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
- Ручные режимы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 260 °C
- Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
- Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
- Ecospeed Dynamic®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
- Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом
Системы управления:
- 2 цифровых дисплея
- Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
- Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
Особенности
- Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры
- Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
- Защита от влаги: IPX4
Комплект
- картридж очищающего средства CombiClean весом 5кг.
Пароконвектомат LAINOX ICET071E
Бренд:
LAINOX
Страна:
Италия
Способ образования пара:
инжектор
Количество уровней:
7
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип гастроемкости:
GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
530x325 / 500x300 мм
Панель управления:
электронная
Температурный режим:
от 30 до 260 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
12.5
Габариты (ШxГxВ) (мм):
777x729x942
Вес нетто (кг):
97
Описание
Пароконвектомат LAINOX ICET071E
Пароконвектомат Lainox ICET071 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы приготовления:
- Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
- Ручные режимы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 260 °C
- Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
- Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
- Ecospeed Dynamic®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
- Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом
Системы управления:
- 2 цифровых дисплея
- 2 буквенно-цифровых дисплея высокого разрешения
- Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
- Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
Особенности
- Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры
- Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
- Защита от влаги: IPX4
Комплект
- 1 картриджная канистра моющего средства CDL05B, 990 GR.
Печь высокоскоростная LAINOX ORACBS
Бренд:
LAINOX
Страна:
Италия
Модель:
ORACBS
Количество магнетронов:
2
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
3,6
Габариты (ШхГхВ) (мм):
467x609x630
Вес нетто (кг):
61
Печь высокоскоростная LAINOX ORACGB
Бренд:
LAINOX
Страна:
Италия
Модель:
ORACGB
Количество магнетронов:
2
Напряжение (В):
400
Мощность (кВт):
6
Габариты (ШхГхВ) (мм):
467x609x630
Вес нетто (кг):
61
Печь высокоскоростная LAINOX ORACGS
Бренд:
LAINOX
Страна:
Италия
Модель:
ORACGS
Количество магнетронов:
2
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
3,6
Габариты (ШхГхВ) (мм):
467x609x630
Вес нетто (кг):
61
Печь высокоскоростная LAINOX ORACRB
Бренд:
LAINOX
Страна:
Италия
Модель:
ORACRB
Количество магнетронов:
2
Напряжение (В):
400
Мощность (кВт):
6
Габариты (ШхГхВ) (мм):
467x609x630
Вес нетто (кг):
61
Дозатор для замороженного картофеля двойной RAM R280
Бренд:
RAM
Страна:
США
Модель:
R280
Напряжение (В):
220
Габариты (ШxГxВ) (мм):
720х840х1910
Вес нетто (кг):
195
Описание
Дозатор для замороженного картофеля двойной RAM R280
Дозатор для картофеля предназначен для распределения и хранения порционного картофеля сразу в корзинах для фритюрницы.
- автоматическая система дозирования
- электронная система взвешивания
- хранение до 12 корзин одновременно
- выбор размера порции
Дозатор для замороженного картофеля одинарный RAM R200
Бренд:
RAM
Страна:
США
Модель:
R200
Напряжение (В):
230
Габариты (ШxГxВ) (мм):
560х830х1950
Вес нетто (кг):
191
Описание
Дозатор для замороженного картофеля одинарный RAM R200
Дозатор для картофеля предназначен для распределения и хранения порционного картофеля сразу в корзинах для фритюрницы.
- автоматическая система дозирования
- электронная система взвешивания
- хранение до 6 корзин одновременно
- выбор размера порции
Гриль контактный электрический STAR GR-14SPTK-CE
Бренд:
STAR
Страна:
США
Модель:
GR-14SPTK-CE
Тип:
настольный
Поверхность:
гладкая
Количество створок:
2
Диапазон температур:
70-288˚С
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
2,3
Габариты (ШхГхВ) (мм):
410x590x362
Вес нетто (кг):
30,9
Гриль контактный электрический STAR GX14IS
Бренд:
STAR
Страна:
США
Модель:
GX14IS
Тип:
настольный
Поверхность:
гладкая
Количество створок:
1
Диапазон температур:
70-288˚С
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
2,8
Габариты (ШхГхВ) (мм):
420х505х276
Вес нетто (кг):
42
Панини гриль STAR PGT14D
Бренд:
STAR
Страна:
США
Модель:
PGT14D
Тип:
настольный
Поверхность:
рифленая
Количество створок:
2
Диапазон температур:
70-288˚С
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
2,3
Габариты (ШхГхВ) (мм):
420х592х267
Вес нетто (кг):
28
Фритюрница электрическая настольная STAR 530TF
Бренд:
STAR
Страна:
США
Модель:
530TF
Тип:
настольная
Количество ванн:
2
Объем ванны:
6,5 л
Диапазон температур:
от 93 до 191˚С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
11,5
Габариты (ШхГхВ) (мм):
30х610х422
Вес нетто (кг):
30
Печь микроволновая VX-S EM034NS1
Бренд:
VX-S
Страна:
Китай
Модель:
EM034N
Количество магнетронов:
1
Объем:
34 л
Количество автоматических программ:
100
Управление:
электронное
Напряжение (В):
400
Мощность (кВт):
1,5
Габариты (ШхГхВ) (мм):
553x488x343
Вес нетто (кг):
19,2
Описание
Печь микроволновая VX-S EM034NS1
Микроволновая печь VX EM034NS1 предназначена для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена сенсорной панелью управления и внутренней подсветкой. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
Особенности
- 5 уровней мощности
- 100 программ для меню
- 3 стадии приготовления пищи
- Функция разморозки
- Функция установки времени и увеличения времени до 180 мин.
- Возможность установки печей в 2 уровня
Печь микроволновая VX-S EMA17G4V
Бренд:
VX-S
Страна:
Китай
Модель:
EMA17G
Количество магнетронов:
2
Объем:
17 л
Количество автоматических программ:
100
Управление:
электронное
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
2.8
Габариты (ШхГхВ) (мм):
563x420x340
Вес нетто (кг):
19
Описание
Печь микроволновая VX-S EMA17G4V
Микроволновая печь VX VX EMA17G4V предназначена для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена верхней панелью управления и внутренней подсветкой. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
Особенности
- 11 уровней мощности
- 100 программ для меню
- 3 стадии приготовления пищи
- 2 магнетрона
- Функция разморозки
- Функция ускоренного приготовления пищи
- Функция установки времени и увеличения времени до 180 мин.
- Возможность установки печей в 2 уровня
Печь микроволновая VX-S EMB17G4V
Бренд:
VX-S
Страна:
Китай
Модель:
EMB17G
Количество магнетронов:
2
Объем:
17 л
Количество автоматических программ:
100
Управление:
электронное
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
3.2
Габариты (ШхГхВ) (мм):
420x563x340
Вес нетто (кг):
31.6
Описание
Печь микроволновая VX-S EMB17G4V
Печь микроволновая промышленная. Два магнетрона, сенсорная панель управления. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. 11 уровней мощности, 3 этапа, 100 автоматических программ приготовления продуктов.
- Входная мощность 3,2 кВт
- Выходная мощность 2,1 кВт
Особенности
- 11 уровней мощности
- 100 программ для меню
- 3 стадии приготовления пищи
- 2 магнетрона
- Функция разморозки
- Функция ускоренного приготовления пищи
- Функция установки времени и увеличения времени до 180 мин.
- Возможность установки печей в 2 уровня
Тележки-шпильки VX-S
Бренд:
VX-S
Страна:
Китай
Вид конструкции:
сварной
Материал каркаса:
нержавеющая сталь
Марка стали:
AISI 201
Колеса:
есть
Диаметр колеса, мм:
100
Колесная опора без тормоза, шт:
2
Колесная опора с тормозом, шт:
2
Описание
Тележки-шпильки VX-S
Тележкb-шпилькb предназначенs для хранения и транспортировки гастроемкостей или противней на предприятиях общественного питания и торговли.
Модели оснащены 4 поворотными колёсами диаметром 100 мм, 2 из которых оснащены тормозными механизмами.
Каркас и решетчатые полки выполнены из нержавеющей стали AISI 201.
Дополнительные характеристики:
- Тележка-шпилька GN 2/1-20:
- Количество уровней: 20
- Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1
- Габариты (ШхГхВ) (мм): 585x675x1860
- Вес (без упаковки): 18 кг
- Тележка-шпилька GN 1/1-15:
- Количество уровней: 15
- Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
- Габариты (ШхГхВ) (мм): 380х550х1480
- Вес (без упаковки): 13,5 кг
- Тележка-шпилька пекарская:
- Количество уровней: 20
- Размер противня: 600х400
- Габариты (ШхГхВ) (мм): 465х630х1860
- Вес (без упаковки): 20 кг
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPEL214-4CA
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
2
Объем ванны (л):
7,5
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
28
Габариты (ШхГхВ) (мм):
794×786×1152
Вес нетто (кг):
138
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPEL214-4CA
Электрическая фритюрница FRYMASTER
Особенности
- Четыре автономные ванны на 7,5 л каждая. Такая рабочая зона позволяет одновременно жарить разные продукты.
- Независимое управление для каждой ванны. Система SMART4U с 3000 Controller дает возможность запрограммировать 20 кнопок на панели управления и выбирать режим для блюда одним нажатием.
- Режим охлаждения Cool Mode. Активация режима позволяет снизить потребление электроэнергии на 10% во время простоя оборудования, что сокращает ваши расходы.
- Система фильтрации. Автоматическая фильтрация экономит до 40% масла, продлевая его службу, сохраняя чистоту, вкус и запах.
- Термостат RTD. Терморегулятор отслеживает колебания температуры даже на 10 °C и не допускает перегрева масла, ухудшающего его органолептические свойства и качество.
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPEL214CA
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
2
Объем ванны (л):
15
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
28
Габариты (ШхГхВ) (мм):
794×786×1152
Вес нетто (кг):
138
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPEL214CA
Открытая электрическая фритюрница FRYMASTER FPEL214CA. Две ванны по 15 литров каждая, отдельный встроенный компьютер для каждой ванны. Встроенная фильтровальная система с функцией автоматического долива масла (экономия масла до 40%, экономия электроэнергии до 10%). Корпус выполнен из нержавеющей стали. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Легкое управление и возможность программирования параметров обжарки разных продуктов упрощают работу персонала.
Особенности
- Две независимые ванны. Они работают автономно — вы жарите разные продукты одновременно и продолжаете использовать оборудование, если одну из ванн нужно очистить.
- Электронное управление с технологией SMART4U и программируемый контроллер. Панель управления каждой ванной имеет 20 программируемых кнопок для приготовления блюд, время жарки автоматически настраивается с учетом объема загрузки продуктов.
- Система фильтрации FootPrint PRO. Она экономит до 40% масла, поддерживая его чистоту и продлевая срок службы, обеспечивает стабильное качество и отличный вкус блюд.
- Термостат с шагом в 10 °C. Он обеспечивает точный контроль температуры, что увеличивает срок службы масла и позволяет получать равномерно приготовленные продукты.
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPEL314CA
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
3
Объем ванны (л):
15
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
42
Габариты (ШхГхВ) (мм):
1192×786×1152
Вес нетто (кг):
220
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPEL314CA
Открытая электрическая фритюрница FRYMASTER FPEL314CA. Три ванны по 15л. каждая, отдельный встроенный компьютер для каждой ванны. Программируемое электронное управление и контроль режима приготовления облегчает работу персонала, ускоряет обслуживание и снижает риск человеческого фактора — вы предлагаете гостям продукты стабильно высокого качества. Встроенная фильтровальная система с функцией автоматического долива масла (экономия масла до 40%, экономия электроэнергии до 10%). Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности
- Система автоматической фильтрации масла. Она продлевает срок службы масла, снижает расход на 40% и обеспечивает качество продуктов
- Автоматический долив масла. Благодаря функции Oil Attendant фритюрница контролирует уровень масла и добавляет его по мере необходимости из резервуара объемом 14 л
- Полнофункциональный интеллектуальный контроллер 3000 Controller. Панель управления позволяет использовать 20 предустановленных программ, время регулируется в зависимости от загрузки ванны
- Режим охлаждения. Специальный режим Cool Mode можно активировать на время простоя, чтобы снизить температуру подогрева масла и экономить до 10% энергии
- Режим мгновенного включения INSTANT ON. Фритюрница восстанавливает процесс приготовления сразу же при включении после остановки
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE114-2СSD
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
2
Объем ванны (л):
12,5
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
14
Габариты (ШхГхВ) (мм):
400×790×1150
Вес нетто (кг):
97,1
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE114-2СSD
Напольная открытая фритюрница FRYMASTER
Особенности
- Две ванны со встроенным компьютером для каждой, которые работают автономно. Вы одновременно можете жарить разные продукты.
- Система автоматической фильтрации. С ней вы экономите до 40% фритюрного масла, так как продлеваете срок его службы, и, благодаря очистке, повышаете качество готового продукта. Фильтрация может осуществляться по очереди: одна ванна фильтруется, остальные в работе
- Большая «холодная зона» и наклонное дно. Это облегчает регулярную очистку от остатков панировки, частиц продуктов и осадка
- Автоматическая корректировка времени приготовления в зависимости от объема загруженного продукта. Во время закладки продукта в ванну определяет, на сколько градусов упала температура масла, и автоматически рассчитывает и добавляет время приготовления
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE214-4TСSD
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
4
Объем ванны (л):
12,5
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
28
Габариты (ШхГхВ) (мм):
800×790×1150
Вес нетто (кг):
250
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE214-4TСSD
Открытая электрическая фритюрница FRYMASTER
Особенности
- Контроллер Computer Magic III. Он позволяет сохранять в памяти параметры и задавать режимы обработки, контролировать температуру и регулировать время приготовления.
- Четыре независимые ванны. Вы обжариваете разные продукты и повышаете скорость выполнения заказов.
- Автоматическая система фильтрации. Она продлевает срок службы масла, поддерживая его чистоту, и сокращает расход на 40%.
- Термостат. Терморегулятор исключает превышение температуры — масло не горит и долго сохраняет вкусовые свойства.
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE214-TСSD
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
2
Объем ванны (л):
25
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
28
Габариты (ШхГхВ) (мм):
800×790×1150
Вес нетто (кг):
250
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE214-TСSD
Открытая электрическая фритюрница FRYMASTER
Особенности
- Две автономные ванны с независимым управлением. Вы можете одновременно готовить разные продукты, что важно для крупных ресторанов
- Точный терморегулятор. Он поддерживает температуру масла — не допускает перегрева, увеличивает срок его службы и исключает обугливание продуктов
- Контроллер. Он контролирует температуру масла и автоматически регулирует время приготовления продукта, обеспечивая стабильное качество
- Наклонное дно и глубокая «холодная зона». Сбор осадка, остатков панировки и очистка фритюрницы занимает меньше времени
- Изолированные ванны. Это позволяет снизить расход электроэнергии в режиме ожидания на 10%
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE314-4TСSD
Бренд:
FRYMASTER
Страна:
США
Кол-во ванн:
3
Объем ванны (л):
25
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
42
Габариты (ШхГхВ) (мм):
1192×786×1153
Вес нетто (кг):
220
Описание
Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE314-4TСSD
Открытая электрическая фритюрница FRYMASTER
Особенности
- Три ванны по 25 л каждая. Вы можете готовить большое количество порций и разные виды продуктов одновременно
- Программируемые контроллеры и меню на 12 программ. Фритюрницей легко управлять, а продукты готовятся в соответствии со стандартами качества вне зависимости от загрузки ванны
- Датчик температуры. Термостат контролирует температуру, продлевает срок службы масла и гарантирует равномерное приготовление продуктов
- Система автоматической фильтрации. Она сокращает ваши затраты и расход масла на 40%, поддерживая его чистоту и сохраняя вкус
Станция панировочная AYRKING BBS-U-4830BPC
Бренд:
AYRKING
Страна:
США
Модель:
BBS-U-4830BPC
Тип:
напольный
Тип подключения:
Электрическое
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Количество зон готовки:
1
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
0.4
Габариты (ШxГxВ) (мм):
1230х762х915
Вес нетто (кг):
78
Описание
Станция панировочная AYRKING BBS-U-4830BPC
Панировочный стол AyrKing BBS-U-4830-BPC для ручного панирования продуктов и автоматического просеивания панировки.
Специальные щеточки "разбивают" образовывающиеся в процессе панирования комочки смеси.
Мощный двигатель обеспечивает практически бесшумную работу и минимальную вибрацию.
Один цикл панирования длится 60 секунд с таймером отключения.
Надежная конструкция, выполненная из высококачественной нержавеющей стали, и оснащена высоким бортом, который предотвращает попадание панировочной смеси на стены. Так же на защитном экране имеются разъемы под крючки для аксессуаров.
Комплект
- Заглушка пластиковая - 1 шт
- Емкость пластиковая без отверстия - 1 шт
- Емкость пластиковая с отверстием - 1 шт
- Крышка пластиковая - 1 шт
- Ведро металлическое - 1 шт
- Корзина для панировки - 1 шт
- Емкость пластиковая для отходов - 1 шт
- Щетка пластиковая - 1 шт
- Желоб наклонный для сброса комков панировки - 1 шт
Станция панировочная AYRKING BBS-U-8132
Бренд:
AYRKING
Страна:
США
Модель:
BBS-U-8132
Тип:
напольный
Тип подключения:
Электрическое
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Количество зон готовки:
2
Длительность циклов:
60 сек
Вместимость продукта:
2 х 14 кг (панировочной смеси)
Напряжение (В):
220
Мощность (кВт):
2 х 0,21 кВт
Габариты (ШxГxВ) (мм):
2057х813х1224
Вес нетто (кг):
143
Описание
Станция панировочная AYRKING BBS-U-8132
Двойной панировочный стол AyrKing BBS-U-8132 для ручного панирования продуктов и автоматического просеивания панировки.
Специальные щеточки "разбивают" образовывающиеся в процессе панирования комочки смеси.
Мощный двигатель обеспечивает практически бесшумную работу и минимальную вибрацию.
Один цикл панирования длится 60 секунд с таймером отключения.
Надежная конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Комплект
- Заглушка пластиковая - 2 шт
- Емкость пластиковая без отверстия - 2 шт
- Емкость пластиковая с отверстием - 2 шт
- Крышка пластиковая - 2 шт
- Ведро металлическое - 2 шт
- Корзина для панировки - 2 шт
- Емкость пластиковая для отходов - 2 шт
- Щетка пластиковая - 2 шт
- Желоб наклонный для сброса комков панировки - 2 шт
Станция панировочная AYRKING BBS-UL-3134BPC
Бренд:
AYRKING
Страна:
США
Модель:
BBS-UL-3134BPC
Тип:
напольный
Тип подключения:
Электрическое
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Количество зон готовки:
1
Напряжение (В):
230
Мощность (кВт):
0.4
Габариты (ШxГxВ) (мм):
864х788х915
Описание
Станция панировочная AYRKING BBS-UL-3134BPC
Стол панировочный с автоматическим просеиванием. Предназначен для ручного панирования продуктов и автоматического просеивания панировки. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, оснащен высоким бортом. Дополнительно заказываются качалочная сетка (B126).
Комплект
- Заглушка пластиковая - 1 шт
- Емкость пластиковая без отверстия - 1 шт
- Емкость пластиковая с отверстием - 1 шт
- Крышка пластиковая - 1 шт
- Ведро металлическое - 1 шт
- Корзина для панировки - 1 шт
- Емкость пластиковая для отходов - 1 шт
- Щетка пластиковая - 1 шт
Печь комбинированная MERRYCHEF e5 (eikon e5)
Бренд:
MERRYCHEF
Страна:
Великобритания
Количество магнетронов:
2
Количество доступных программ в меню:
1024
Размер камеры (мм):
495х358х259
Диапазон температур:
100 - 250 °С
Встроенный каталитический нейтрализатор:
да
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
6,2
Габариты (ШхГхВ) (мм):
1269×705×642
Вес (кг):
94,9
Описание
Печь комбинированная MERRYCHEF e5 (eikon e5)
Печь комбинированная (конвекция, микроволны) MERRYCHEF Eikon e5. Два магнетрона, сенсорная панель управления. Не требует вытяжной вентиляции.
Печь разработана для крупных ресторанов быстрого питания, баров, пабов и отелей. Она производительна: готовит несколько блюд одновременно или многопорционные блюда на противнях и в контейнерах, благодаря размеру рабочей камеры. Электронное управление облегчает работу персонала. Печь готовит по сохраненным программам, которые нужно выбрать из запрограммированного меню.
Особенности
- Ускоряет приготовление в 5 раз. Она использует Accelerated Cooking Technology, объединяющую микроволновую технологию, конвекцию и направленное тепловой воздействие.
- Позволяет разрабатывать и сохранять многоэтапные программы приготовления. Это важно для сложных блюд и дает возможность задавать для каждого этапа температуру, время, мощность микроволновой энергии и скорость вентилятора.
- Равномерно готовит даже деликатные блюда и обеспечивает премиум-качество. Отличные результаты достигаются, благодаря точным настройкам мощности и температуры с шагом в 10 °С.
- Оснащена USB-портом. Вы можете вносить в меню свыше 1000 программ приготовления, сохранять их на USB-накопитель и переносить на печь в другой ресторан.
- Печь не требует вытяжки.
- Ежедневная очистка занимает минимум времени за счет специальной программы и гладких стенок камеры.
Печь комбинированная с 1 магнетроном MERRYCHEF e3c (eikon e3)
Бренд:
MERRYCHEF
Страна:
Великобритания
Количество магнетронов:
1
Количество доступных программ в меню:
1024
Размер камеры (мм):
332х325х319
Диапазон температур:
100 - 275 °С
Встроенный каталитический нейтрализатор:
да
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
3
Габариты (ШхГхВ) (мм):
597×622×548
Вес (кг):
62.5
Описание
Печь комбинированная с 1 магнетроном MERRYCHEF e3c (eikon e3)
Печь комбинированная (конвекция, микроволны) MERRYCHEF Eikon e3c. Встроенный катализатор. Компьютерное управление, система Menu Key (программирование меню при помощи USB накопителя). Доступна функция многоэтапного приготовления. Каждая программа может иметь до 6 этапов с разной установкой мощности. Печь оптимально подходит для ресторанов с высокой пропускной способностью и загрузкой: кафе, бистро, кондитерских и др. Рабочую камеру с скругленными углами легко очищать. Внешние поверхности остаются холодными при приготовлении пищи.
Особенности
- Готовит в 5 раз быстрее обычной печи. Она объединяет две технологии — микроволновую и конвекцию с высокой мощностью, что помогает увеличить скорость.
- Обеспечивает отличные результаты со сложными и деликатными блюдами. Это возможно, благодаря трехуровневой камере, равномерной мощной конвекции и точной установке режимов.
- Полностью программируется через USB-порт. Отходы продуктов и ошибки при приготовлении сведены к минимуму, а меню через USB-накопитель можно передавать в другие рестораны сети.
- Снижает эксплуатационные расходы. Печь экономит электроэнергию в режиме ожидания и не требует специальной вентиляции, поэтому легко устанавливается.
- Рабочую камеру с скругленными углами легко очищать.
- Внешние поверхности остаются холодными при приготовлении пищи.
- Печь компактна — ей достаточно места на столешнице.
Печь комбинированная с 2 магнетронами MERRYCHEF e2s (eikon e2s)
Бренд:
MERRYCHEF
Страна:
Великобритания
Количество магнетронов:
2
Количество доступных программ в меню:
1024
Размер камеры (мм):
311х311х166
Диапазон температур:
100 - 275 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
4,2
Габариты (ШхГхВ) (мм):
356×595×620
Вес (кг):
61
Описание
Печь комбинированная с 2 магнетронами MERRYCHEF e2s (eikon e2s)
Печь комбинированная (конвекция, микроволны) MERRYCHEF Eikon e2s cо встроенным Touch screen для простого и интуитивно понятного управления. Система Menu Key (программирование меню при помощи USB накопителя). Печь запоминает более 1000 программ. Встроенный катализатор. Печь высокопроизводительна. Благодаря скорости приготовления она — идеальный выбор для заведений сегмента быстрого питания: закусочных, кафе, бистро, баров с форматом «еда на вынос».
Особенности
- Готовит в 20 раз быстрее традиционных печей. Она использует три технологии — микроволновую, конвекционную и Air Impingement или направленного теплового удара.
- Гарантирует идеальный результат приготовления. Пища готовится равномерно — покрыта золотистой хрустящей корочкой и хорошо пропечена внутри.
- Оснащена запатентованной системой охлаждения. Стенки всегда остаются холодными, это обеспечивает безопасность персонала.
- Экономит электроэнергию. Печь переходит в режим ожидания, когда не используется, и расходует меньше 1 кВт/ч
Печь комбинированная с 2 магнетронами MERRYCHEF e4s (eikon e4)
Бренд:
MERRYCHEF
Страна:
Великобритания
Количество магнетронов:
2
Количество доступных программ в меню:
1024
Размер камеры (мм):
375х312х218
Диапазон температур:
100 - 275 °С
Встроенный каталитический нейтрализатор:
да
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
7
Габариты (ШхГхВ) (мм):
584×750×591
Вес (кг):
82.5
Описание
Печь комбинированная с 2 магнетронами MERRYCHEF e4s (eikon e4)
Печь комбинированная (конвекция, микроволны, направленные потоки горячего воздуха) MERRYCHEF Eikon e4s. Два магнетрона, встроенный катализатор, сенсорная панель управления. Не требует вытяжной вентиляции. Компьютерное управление. Система Menu Key (программирование при помощи флэш накопителя USB). Приготовление до 15 раз быстрее по сравнению с конвекционной печью. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Объем камеры 25,5 л. Рабочая температура 100–275 °C. Рабочую камеру с гладкими поверхностями легко чистить. Внутренний
Особенности
- Готовит в 12 раз быстрее классических печей. Комбинация конвекции, микроволновой энергии и Air Impingement и сбалансированная мощность позволяют быстро справляться с большими порциями и обеспечивают равномерное приготовление.
- Оснащена программируемым меню. Меню допускает многоступенчатое программирование — программы предполагают до 6 этапов, каждый со своим временем, мощностью СВЧ, температурой.
- Позволяет редактировать меню через USB-порт. Записанные программы можно сохранять на флеш-накопитель и переносить с него, что удобно для сетевых заведений.
- Экономит ваши деньги. Печь потребляет минимум энергии в режиме ожидания и не требует установки вытяжного зонта, благодаря наличию катализатора.
- Рабочую камеру с гладкими поверхностями легко чистить.
- Внутренний фильтр-жироуловитель устраняет запахи и уменьшает количество налета на стенках
Стеллажи сборные METRO
Metro — один из крупнейших мировых производителей стеллажей. Стеллажи широко применяются на предприятиях общественного питания. Разнообразные возможности применения являются неоспоримым преимуществом. Возможно использовать в
Комплектации стеллажей могут варьироваться в зависимости от размеров Вашего помещения.
Гриль конвейерный NIECO JF61E-INC-ST
Бренд:
NIECO
Страна:
США
Кол-во конвейерных лент:
1
Температурный диапазон:
0 — 300 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
7.25
Габариты (ШxГxВ) (мм):
679×997×765
Вес нетто (кг):
158
Описание
Гриль конвейерный NIECO JF61E-INC-ST
Одноконвейерный
Особенности
- Компактен и прост в использовании. Это хороший вариант для небольших кухонь, легкий в управлении и излучающий мало жара
- Использует при жарке запатентованную систему BroilVection с естественной и принудительной конвекцией. Продукты получаются сочными, вкусными и приобретают золотистый цвет
- Оснащен функцией контроля температуры. Она позволяет поддерживать стабильную температуру в процессе жарки
- Позволяет запрограммировать до 5 программ. Программа для конкретного продукта с температурой и временем приготовления выбирается с помощью кнопки и отображается на дисплее
Комплект
- Подставка
- Катализатор
Гриль конвейерный NIECO JF62-2E-INC-ST
Бренд:
NIECO
Страна:
США
Кол-во конвейерных лент:
2
Температурный диапазон:
0 — 300 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
7.25
Габариты (ШxГxВ) (мм):
997х679х574
Вес нетто (кг):
132
Описание
Гриль конвейерный NIECO JF62-2E-INC-ST
Двухконвейерный
Особенности
- Две конвейерных ленты позволяют одновременно готовить разные продукты с различной скоростью
- Запатентованная технология гибридной жарки BroilVection помогает экономить. Вы готовите в два раза быстрее и снижаете расход электроэнергии на 40%
- Цифровое управление упрощает работу оператора. Контроль температуры и регулировка скорости ленты гарантируют качество обжарки разных блюд
- Система Incendalyst защищает от дыма с жарочной поверхности. На кухне легко дышать, и дым не попадает в зал
- Комбинированная система нагрева ускоряет разогрев камеры и уменьшает жар от гриля. Вашему персоналу комфортно работать
Комплект
- Подставка
- Катализатор
Гриль конвейерный NIECO JF63-2E-INC-ST
Бренд:
NIECO
Страна:
США
Кол-во конвейерных лент:
2
Температурный диапазон:
0 — 300 °С
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
9
Габариты (ШxГxВ) (мм):
991х882х689
Вес нетто (кг):
158
Описание
Гриль конвейерный NIECO JF63-2E-INC-ST
Двухконвейерный
Особенности
- Две конвейерные ленты с регулируемой скоростью. Это позволяет готовить на гриле сразу несколько продуктов с разной скоростью жарки и одновременно выполнять разные заказы гостей
- Технология BroilVection. Благодаря комбинации жарки на огне, принудительной и естественной конвекции блюда имеют вкус и цвет мяса, обжаренного на углях
- Контроль температуры и автоматическая подача. Вам нужно просто поместить продукт на ленту, остальное бройлер сделает сам
- Система горелок, не требующих регулярной замены. Гриль надежен, прост в обслуживании и служит долго при минимуме эксплуатационных затрат
Комплект
- Подставка
- Катализатор
Фритюрница открытого типа PITCO SE14TX-2/FD
Бренд:
PITCO
Страна:
США
Кол-во ванн:
4
Объем ванны (л):
10
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
28
Габариты (ШхГхВ) (мм):
794×791×1010
Вес нетто (кг):
206
Описание
Фритюрница открытого типа PITCO SE14TX-2/FD
Электрическая фритюрница Pitco
Особенности
- Ванны с раздельным управлением и 4 корзины. Компьютер Solstice I12 для каждой ванны позволяет устанавливать и проверять температуру, время приготовления и встряхивания, использовать таймер обратного отчета
- Система автоматической двухступенчатой фильтрации. Она помогает экономить на масле, увеличивая его срок службы
- Ограничитель высокой температуры датчиком
Hi-Limit . Надежный терморегулятор точно считывает температуру и не допускает перегрева масла - Клапан для слива. Широкий слив облегчает замену отработанного масла и не засоряется мелкими частицами продуктов
Фритюрница открытого типа PITCO SE14X-2/FD
Бренд:
PITCO
Страна:
США
Кол-во ванн:
2
Объем ванны (л):
20
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
28
Габариты (ШхГхВ) (мм):
794×791×1010
Вес нетто (кг):
206
Описание
Фритюрница открытого типа PITCO SE14X-2/FD
Электрическая фритюрница Pitco
Особенности
- Ванны с раздельным управлением и 2 корзины. Компьютер Solstice I12 для каждой ванны позволяет устанавливать и проверять температуру, время приготовления и встряхивания, использовать таймер обратного отчета
- Система автоматической двухступенчатой фильтрации. Она помогает экономить на масле, увеличивая его срок службы
- Ограничитель высокой температуры датчиком
Hi-Limit . Надежный терморегулятор точно считывает температуру и не допускает перегрева масла - Клапан для слива. Широкий слив облегчает замену отработанного масла и не засоряется мелкими частицами продуктов
Фритюрница открытого типа PITCO SFSE14TX
Бренд:
PITCO
Страна:
США
Кол-во ванн:
2
Объем ванны (л):
12
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
14
Габариты (ШхГхВ) (мм):
875×397×864/1010
Вес нетто (кг):
114
Описание
Фритюрница открытого типа PITCO SFSE14TX
Электрическая фритюрница Pitco SFSE14TX открытого типа предназначена для обжаривания продуктов во фритюре. Две ванны по 12 л каждая Встроенная фильтровальная система. Модули с функцией подъема корзин. Предохранительный термостат останавливает работу оборудования при превышении рабочей температуры фритюра. Электронное программируемое управление дает возможность легко устанавливать режим и обеспечивает качество продуктов, благодаря контролю температуры.
Особенности
- Две автономные ванны. Вы управляете каждой из них отдельно и можете одновременно готовить продукты с разным вкусом, требующие разных режимов
- Система двухступенчатой фильтрации. Она позволяет использовать масло дольше, так как поддерживает его чистоту, благодаря чему обеспечивает высокое качество продуктов
- Электронное управление. Доступны цикл плавления твердого жира, выбор времени и температуры приготовления с малым шагом, таймер со звуковым сигналом
- Сливной клапан. Он упрощает слив отработанного масла и не засоряется, благодаря диаметру 3 см
- Предохранительный терморегулятор. Точный термостат отключает оборудование, если масло перегрето
Фритюрница открытого типа PITCO SFSE14X
Бренд:
PITCO
Страна:
США
Кол-во ванн:
1
Объем ванны (л):
20
Тип:
открытые
Управление:
электронное
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
14
Габариты (ШхГхВ) (мм):
397×975×1231
Вес нетто (кг):
116,5
Описание
Фритюрница открытого типа PITCO SFSE14X
Открытая напольная фритюрница Pitco SFSE14X с автоматическим подъемом корзины. Одна ванна. Двухступенчатая система фильтрации, что позволяет увеличивать интервалы между заменами масла. Электронное управление с цифровым контроллером. Система предупредит о низком уровне масла и необходимости менять фильтр, фиксирует количество часов работы на одном масле, позволяет устанавливать время и температуру. Все компоненты оборудования, включая нагревательный элемент, находятся спереди. Это облегчает обслуживание.
Особенности
- Большая «холодная зона». Она сводит к минимуму риск пригорания панировки, частиц продуктов и изменения вкуса масла, продлевая срок его службы
- Двухступенчатая система фильтрации. Автоматическая система фильтрации помогает долго сохранять чистоту масла, увеличивать интервалы между заменами и сокращать его расход
- Электронное управление с цифровым контроллером. Система предупредит о низком уровне масла и необходимости менять фильтр, фиксирует количество часов работы на одном масле, позволяет устанавливать время и температуру
- Надежный и точный терморегулятор. Он останавливает работу фритюрницы, если температура масла превысит максимально допустимую
Пресс для мусора ORWAK 5030B
Бренд:
ORWAK
Страна:
Швеция
Тип:
напольный
Давление пресса:
3 т
Время 1 цикла:
36 сек
Диаметр отверстия для загрузки:
500 мм
Внутренний размер барабана (d):
500х800 мм
Ход поршня:
790 мм
Рабочее давление:
110 бар
Разгрузочное давление:
140 бар
Сила давления на 1 кв. см.:
1,5 кг
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
1,1
Габариты (ШхГхВ) (мм):
4785х1005х2660
Вес нетто (кг):
310
Описание
Пресс для мусора ORWAK 5030B
Уплотнитель-измельчитель отходов ORWAK 5030В используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Мешок размещается снаружи стального барабана, не повреждается в процессе уплотнения и не пропускает жидкость и запах. За 30 секунд отходы прессуются в соотношении 10:1. Пресс мобильный (на колесиках). Прессуемые отходы: бумажные пакеты, одноразовая посуда, металлические банки, полимерная пленка, картон, PET-бутылка, пищевые(органические) отходы, влажный мусор.
Области применения: накопление, уплотнение и упаковка отходов в полиэтиленовые мешки
Особенности
- С вертикальной загрузкой
- Стандартный корпус-барабан
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1134
Бренд:
LINCOLN
Страна:
США
Серия:
1100
Производительность:
от 24 до 36 шт/ч
Диаметр пиццы:
до 30 см
Температурный диапазон:
90 — 285 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
10
Габариты (ШxГxВ) (мм):
1543×919×597
Вес нетто (кг):
220,5
Описание
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1134
Печь электрическая конвейерного типа, конструкция из нерж. стали, регулировка температуры
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1164
Бренд:
LINCOLN
Страна:
США
Серия:
1100
Производительность:
от 15 до 53 шт/ч
Диаметр пиццы:
до 30 см
Температурный диапазон:
121 — 302 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
20
Габариты (ШxГxВ) (мм):
991×1422×1511
Вес нетто (кг):
150
Описание
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1164
Электрическая печь Lincoln Impinger 1164 конвейерного типа, конструкция из нерж. стали, регулировка температуры 121–302 С°, стальная ячеистая сетка конвейера. Конвейерная печь идеальна для приготовления пиццы, гамбургеров, стейков, филе рыбы, мяса и других продуктов. Неоспоримое преимущество печей " Lincoln Impinger " в том, что одновременно в них можно готовить разнообразные блюда и запахи в этих печах не перемешиваются. Приготовления пищи сокращается в 2–3 раза по сравнению с обычными печами. Перемещение продуктов через камеру печи осуществляется конвейером с регулируемой скоростью, что позволяет делать процесс приготовления пищи непрерывным. Конвейерная лента может двигаться в двух направлениях. Корпус и конвейер изготовлены из нержавеющей стали. Производительность 15–53 пиццы в час.
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1421
Бренд:
LINCOLN
Страна:
США
Серия:
1400
Производительность:
от 44 до 182 шт/ч
Диаметр пиццы:
до 41 см
Температурный диапазон:
121 — 316 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
27
Габариты (ШxГxВ) (мм):
2000×1440×1321
Вес нетто (кг):
330
Описание
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1421
Печь конвейерная LINCOLN 1421 электрическая, идеальна для приготовления пиццы, гамбургеров, стейков, филе рыбы, мяса и других продуктов. Подставка входит в комплект.
Особенности:
- Производительность 44–182 шт/час (пицца
30-41 см). - Конструкция из нержавеющей стали.
- Регулировка температуры 121–316 С°.
- Стальная ячеистая сетка конвейера.
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1628
Бренд:
LINCOLN
Страна:
США
Серия:
1600
Производительность:
от 56 до 104 шт/ч
Диаметр пиццы:
до 41 см
Температурный диапазон:
150 — 315 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
29
Габариты (ШxГxВ) (мм):
2032×1537×1121
Вес нетто (кг):
484
Описание
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 1628
Электрическая печь Lincoln Impinger 1628 конвейерного типа, конструкция из нерж. стали, регулировка температуры 150–315 С°, стальная ячеистая сетка конвейера. Конвейерная печь идеальна для приготовления пиццы, гамбургеров, стейков, филе рыбы, мяса и других продуктов. Неоспоримое преимущество печей "Lincoln Impinger" в том, что одновременно в них можно готовить разнообразные блюда и запахи в этих печах не перемешиваются. Приготовления пищи сокращается в 2–3 раза по сравнению с обычными печами. Перемещение продуктов через камеру печи осуществляется конвейером с регулируемой скоростью, что позволяет делать процесс приготовления пищи непрерывным. Конвейерная лента может двигаться в двух направлениях. Корпус и конвейер изготовлены из нержавеющей стали. Производительность 56–104 пицц в час.
Подставка и крышки упакованы отдельно 1300×1100×300, 60 кг
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 2505
Бренд:
LINCOLN
Страна:
США
Серия:
2500
Производительность:
от 18 до 24 шт/ч
Диаметр пиццы:
до 40 см
Температурный диапазон:
32 — 315 °С
Напряжение (В):
380
Мощность (кВт):
6
Габариты (ШxГxВ) (мм):
800×1270×460
Вес нетто (кг):
92
Описание
Печь для пиццы конвейерная LINCOLN 2505
Электрическая настольная печь Lincoln Countertop Impinger (CTI) 2505 оснащена конвейером и допускает установку печей в два уровня. Предназначена для размещения на столе и должна устанавливаться на ножки размером 10 см для обеспечения надлежащего охлаждения. Диапазон температур составляет 90°F (32°C) — 600°F (315°C). Скорость конвейера подстраивается под время выпечки от 30 секунд до 15 минут. Стандартная длина конвейера может быть 31», либо 50» (удлиненный вариант). Поддоны под крошки устанавливаются только на удлинённых вариантах конвейера и располагаются под конвейерной лентой вне пекарной камеры. Органы управления печью расположены на ее передней панели и включают в себя выключатель питания, регулятор температуры и скорости конвейера, четыре кнопки меню предварительных настроек, а также цифровой дисплей, отображающий время и температуру. Внешняя поверхность выполнена из нержавеющей облицовочной стали. Нагретый воздух подается через четыре распределительных пальца, расположенных в пекарной камере. Конвейерная лента сделана из гибкой нержавеющей стали и позволяет разместить изделия шириной до 16» (406 mm). Конвейер оснащен прямым приводом и приводится в движение двигателем постоянного тока. Предохранители органов управления и воздуходувки размещены сбоку на коробке управления. Производительность от 18–24 шт/час. Два места. Габариты конв ленты в упаковке 560×1360×80, 17 кг.
В КОМПЛЕКТЕ:
- 1346–1 ШТ Конвейер удлиненный 50»» для печей LINCOLN 1305 / 2505
- 1345–1 ШТ Ограничитель конвейера для LINCOLN 1305 / 2505