Тепловое оборудование

• Тепловое оборудование выпускается различных серий,  700,800, 900, 930 мм глубиной для небольших, средних и крупных производств соответственно. Все изделия выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI304.Толщина листа 2мм и лазерный раскрой обеспечивают исключительную прочность верхних панелей. Жарочные поверхности, ванны и чаны, непосредственно контактирующие с пищей,  изготовлены из коррозионно-устойчивой нержавеющей стали AISI316. Толщина стеклокерамических поверхностей 6 мм. Все изделия имеют герметичность IPX5.Для закрытых объемов применяется изоляционный материал высокой плотности толщиной 20мм, обеспечивающий низкую шумовую эмиссию.


• Все газовое оборудование может использоваться в России при давлении природного газа в трубопроводе 20мбар, давление для газовых баллонов 30мбар.  Высокоэффективные горелки «лепесткового» пламени дают экономию до 30% газа в год. Для удобства работы горелки установлены на штампованном подиуме, благодаря чему уровень случайно пролитой жидкости всегда ниже основания горелки.


• Электрические плиты выпускаются с конфорками мощностью до 4 кВт со специальным защитным покрытием;  плиты с гладкой поверхностью изготавливают из низкоуглеродистой стали с автономными зонами включения. Температурный диапазон 80-450 град.С.


• Толщина стеклокерамических поверхностей 6мм. Плиты индукционного нагрева экономят до 50% энергоресурсов.


• Грили – мангалы электро- и газовые с двухсторонними чугунными решетками и панцирными отражателями для увеличения эффективности нагрева не имеют аналогов.


• Поставляются котлы, тигельные сковороды, многофункциональные сковороды, фритюрницы, в том числе с автоматическим подъемом корзин, макароноварки с автоматическим удалением крахмальной пены.