Пароконвектомат инжекторный LAINOX ICET051E

Пароконвектомат Lainox ICET051E серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы приготовления:
● Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
● Ручные режимы:
● Конвекция: от 30 до 260 °C
● Пар: от 30 до 130 °C
● Комбинированный: от 30 до 260 °C
● Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Системы контроля:

● Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
● Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
● Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
● Ecospeed Dynamic®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний
● Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
● Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом

Системы управления:

● 2 цифровых дисплея
● Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
● Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора

Особенности пароконвектомата LAINOX ICET051E:

● Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры
● Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
● Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
● Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
● Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
● Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
● Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
● ​Защита от влаги: IPX4

Комплект:
● В комплект поставки входит картридж очищающего средства CombiClean весом 5кг.